小東京老字號食品代理商遷居艾市

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【大紀元2020年10月10日訊】(大紀元記者徐綉惠洛杉磯報導)中共病毒(武漢肺炎、新冠肺炎)疫情重創南加餐飲業,不少餐廳積極轉型,或改為外賣、派送,或提供在戶外用餐的環境,食品代理商也因疫情進行策略調整。

共同貿易會社 MTC(Mutual Trading,Inc.)於1926年成立於洛杉磯市中心的小東京(Little Tokyo),經營、代理日本餐飲相關業務94年,近日宣布往東遷移至艾爾蒙地市(El Monte)。

2019年9月,共同貿易會社 MTC於帕薩迪納會議中心舉辦日本餐飲博覽會,推廣和風料理。(徐綉惠/大紀元)
2019年9月,共同貿易會社 MTC於帕薩迪納會議中心舉辦日本餐飲博覽會。(徐綉惠/大紀元)

該公司總裁大畑正敏表示,共同貿易會社已在舊址營運了52年,此次辦公室與倉庫遷至艾爾蒙地是為了能提供客戶更好的服務,並為將近200名員工提供更安全的工作環境。共同貿易會社多年來除了代理販售各式日本美食與器具、推廣日本餐飲,同時也不斷在輸出、承傳日本和食文化。

大畑正敏說:「在這種史無前例的疫情大流行時期,我們看到公眾日益尋求通過食品,尋求安撫和安全感。我們的新設施能夠更好地推廣日本食品行業,將日本風味帶給更多人。」他表示,儘管目前疫情仍在大流行,但日本料理仍很受歡迎,美國消費者對日本飲食文化的興趣仍在不斷擴大。◇

責任編輯:李欣

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