【大紀元2020年05月31日訊】（大紀元記者李韶薇澳洲悉尼編譯報導）人們熟悉脆皮豬肉、脆皮鴨肉。日前，堪培拉一位女士在社交媒體臉書上分享了一種超級簡單烤制脆皮羊肉的方法，引來大量點贊。
堪培拉女士巴特勒（Kristin Butler）發明的方法特別簡單。只需先在一公斤左右的大塊羊肉表面剞刀，即用刀劃出大約6毫米深的十字紋，然後用紙擦乾，均勻地抹上鹽，最後放進空氣炸鍋，200攝氏度烤15分鐘，羊皮香脆、羊肉多汁可口的烤羊肉做好了！
週四晚，巴特勒在臉書分享了這個做法後，立即吸引了740人點贊。
「太棒了，我馬上就要試一下。」一位用戶留言說。另一位稱那照片真是「令人垂涎」。還有的人讚揚看起來肉質均勻，「是完美的烤肉」。
責任編輯：岳明
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