漢堡王新配方減少甲烷排放

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【大紀元2020年07月27日訊】(大紀元記者林達綜合報導)紐約金融新聞網站報導,漢堡王在改善其奶牛的低碳水化合物飲食,增加100克檸檬草,以減少甲烷排放(放屁)。據漢堡王說,新飲食計畫將使奶牛甲烷排放每天減少33%。這些排放是造成氣候變化的主因之一,因氣體吸收太陽熱量後會加熱。

這家跨國餐廳品牌公司表示,從週二起,這種添加檸檬草餵養的牛肉將在奧斯丁、洛杉磯、邁阿密、紐約和波特蘭的一些餐館使用。

漢堡王說,新配方材料充足,實施起來相當簡單,公司在和墨西哥州立大學(Autonomous University)和加州大學大衛斯分校的教授們合作。檸檬草據稱可使奶牛在消化過程中釋放的甲烷減少。

根據環境保護局,大約50%至65%的甲烷排放來自人類活動,包括工廠農場。

「如果整個行業,從農民、肉類供應商、和其它品牌加入我們,就可以擴大規模,大量減少甲烷排放。」費爾南多‧馬查多(Fernando Machado),餐廳國際品牌(QSR)全球首席行銷官在一份聲明中說。

漢堡王之前已經使用其旗艦菜單項目以促進可持續性和健康。今年2月,一個活動廣告發布,廣告上印有一個發酵漢堡包,意在強調公司為停止人工防腐劑所做的努力。目標是:截止今年底,所有的食物將不含人工成分添加劑。◇

責任編輯:朱涵儒

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