汉堡王新配方减少甲烷排放

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【大纪元2020年07月27日讯】(大纪元记者林达综合报导)纽约金融新闻网站报导,汉堡王在改善其奶牛的低碳水化合物饮食,增加100克柠檬草,以减少甲烷排放(放屁)。据汉堡王说,新饮食计划将使奶牛甲烷排放每天减少33%。这些排放是造成气候变化的主因之一,因气体吸收太阳热量后会加热。

这家跨国餐厅品牌公司表示,从周二起,这种添加柠檬草喂养的牛肉将在奥斯丁、洛杉矶、迈阿密、纽约和波特兰的一些餐馆使用。

汉堡王说,新配方材料充足,实施起来相当简单,公司在和墨西哥州立大学(Autonomous University)和加州大学大卫斯分校的教授们合作。柠檬草据称可使奶牛在消化过程中释放的甲烷减少。

根据环境保护局,大约50%至65%的甲烷排放来自人类活动,包括工厂农场。

“如果整个行业,从农民、肉类供应商、和其它品牌加入我们,就可以扩大规模,大量减少甲烷排放。”费尔南多‧马查多(Fernando Machado),餐厅国际品牌(QSR)全球首席行销官在一份声明中说。

汉堡王之前已经使用其旗舰菜单项目以促进可持续性和健康。今年2月,一个活动广告发布,广告上印有一个发酵汉堡包,意在强调公司为停止人工防腐剂所做的努力。目标是:截止今年底,所有的食物将不含人工成分添加剂。◇

责任编辑:朱涵儒

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