【大纪元2020年07月27日讯】（大纪元记者林达综合报导）纽约金融新闻网站报导，汉堡王在改善其奶牛的低碳水化合物饮食，增加100克柠檬草，以减少甲烷排放（放屁）。据汉堡王说，新饮食计划将使奶牛甲烷排放每天减少33%。这些排放是造成气候变化的主因之一，因气体吸收太阳热量后会加热。
这家跨国餐厅品牌公司表示，从周二起，这种添加柠檬草喂养的牛肉将在奥斯丁、洛杉矶、迈阿密、纽约和波特兰的一些餐馆使用。
汉堡王说，新配方材料充足，实施起来相当简单，公司在和墨西哥州立大学（Autonomous University）和加州大学大卫斯分校的教授们合作。柠檬草据称可使奶牛在消化过程中释放的甲烷减少。
根据环境保护局，大约50%至65%的甲烷排放来自人类活动，包括工厂农场。
“如果整个行业，从农民、肉类供应商、和其它品牌加入我们，就可以扩大规模，大量减少甲烷排放。”费尔南多‧马查多（Fernando Machado），餐厅国际品牌（QSR）全球首席行销官在一份声明中说。
汉堡王之前已经使用其旗舰菜单项目以促进可持续性和健康。今年2月，一个活动广告发布，广告上印有一个发酵汉堡包，意在强调公司为停止人工防腐剂所做的努力。目标是：截止今年底，所有的食物将不含人工成分添加剂。◇
责任编辑：朱涵儒
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