【大紀元2020年09月26日訊】（大紀元記者賴月貴台灣新竹報導）因應後疫情在家料理風潮，同時行銷優質國產雜糧，新竹縣北埔鄉農會推出「五行雜糧飯」結合北埔冷泉香米和糙米、新豐黑豆、竹北紅薏仁、台南毛豆、屏東紅豆以及台東小米等，7種有益健康的穀物，對照漢方養生五行，滿足忙碌的現代人快速方便健康的需求，日前已進軍楓康超市，在全台連鎖店都買得到。
農糧署北區分署長王安石及新竹縣政府農業處長范萬釗26日偕楓康超市部主管林明圖經理、北埔鄉總幹事莊烘岡在竹北楓康超市光明店舉辦「五行雜糧飯百人試吃大會」，會中邀請五星級主廚阿豪師現場製作五行雜糧飯的創新料理，將香噴噴的料理方式提供給民眾參考。
北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示，「五行雜糧飯」冷凍包有如懷胎般，經過10個月的醞釀才生產出來，採用7種國產優質穀物，從台灣的南到北、西到東的穀類都包括了，想想要將這7種穀物經過浸泡煮成飯得花多少時間？這樣的冷凍包可以吃到均衡營養，對現代人而言真的太方便了。「五行雜糧飯」具備營養均衡、非基因改造、國產優質穀物、低碳運輸環保等4大特色，讓消費者吃得健康又安心。
農糧署北區分署表示，為配合稻米產業結構及耕作制度調整政策，分署透過大糧倉計畫，積極推動國產雜糧產業發展，開發各式優質產品及行銷通路。北埔鄉農會「五行雜糧飯」具備產銷履歷驗證標章，食品安全有保障，所使用的原料皆為優質國產穀物，自去年上市後就廣受各界好評，為了推廣給更多消費者，本次輔導北埔鄉農會與楓康超市合作，在全台47家連鎖店面設立「五行雜糧飯」專櫃，擴大國產雜糧消費市場。
五行雜糧飯可用於煮粥、炒飯、研磨米漿、燉飯等多種料理變化。五行雜糧的吐司、米漢堡、壽司捲、獅子頭、法式濃湯、冰糖銀耳五彩米、五彩仙蝦捲、地瓜五彩米可樂餅等，都能成為家庭主食取代白米飯或麵食。即日起至至11月12日，全台楓康超市47家店面都設立「五行雜糧飯」展售專櫃，原價每盒150元（含4小包，每包170克），促銷價每盒139元，並不定時舉辦試吃活動，讓消費者看得到、吃得到、也買得到。
責任編輯：唐音
