經多年力爭 新澤西州府終准許出售家庭烘培食品

人氣 22

【大紀元2021年10月08日訊】(大紀元記者唐超綜合報導)熱愛烘培的新澤西居民們,終於可以開家庭作坊掙些零花錢了。州政府將允許在家中烘培點心,用於出售。面點師們可以申請為期兩年的家中商業烘培許可證,費用100美元。

州府許可來之不易。在全美國,唯獨新澤西不允許開展家庭烘焙商品業務。這令熱愛烤點心,又不願使用商業廚房的烘培達人們頗為不滿。通過多年努力,在新澤西州家庭麵包師協會等團體和個人的推動下,2020年,州參議院通過了一個法案,闡述了出售家庭烘焙產品的相關要求,並得到了州眾議會委員會的首肯。近日內,州政府將於網站發布消息,大家可以在家中開展烘焙業務,不必使用商業廚房。

家庭烘焙產品業務的總收入每年不能超過5萬美元,產品的標籤上須註明點心的成分,並列出可能的過敏原。在發放許可證之前,政府無須對廚房進行檢查,但如果有消費者提出投訴,則可能進行檢查。◇

責任編輯:耶晨

相關新聞
想做烘焙卻沒有酵母粉? 這8種食材可替代
蔬食烘焙DIY 充滿南國風情的佛羅倫丁脆餅
無蛋烘焙怎麼做?4種替代的天然食材
【美食天堂】冰皮月餅做法~無需烘焙就可以
最熱視頻
【微視頻】中共開放炒房?百姓要替恆大們還債了
【拍案驚奇】台商大舉撤出大陸 幾乎跑掉一半
【新聞大家談】法國參議員李察訪台幕後故事
【珍言真語】潘焯鴻:港發人民幣債券 考驗富豪
【直播】美智庫論壇:中共對宗教開戰
【舞蹈三劍客】意外發現:京劇挑戰
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論