【大纪元2021年10月08日讯】（大纪元记者唐超综合报导）热爱烘培的新泽西居民们，终于可以开家庭作坊挣些零花钱了。州政府将允许在家中烘培点心，用于出售。面点师们可以申请为期两年的家中商业烘培许可证，费用100美元。
州府许可来之不易。在全美国，唯独新泽西不允许开展家庭烘焙商品业务。这令热爱烤点心，又不愿使用商业厨房的烘培达人们颇为不满。通过多年努力，在新泽西州家庭面包师协会等团体和个人的推动下，2020年，州参议院通过了一个法案，阐述了出售家庭烘焙产品的相关要求，并得到了州众议会委员会的首肯。近日内，州政府将于网站发布消息，大家可以在家中开展烘焙业务，不必使用商业厨房。
家庭烘焙产品业务的总收入每年不能超过5万美元，产品的标签上须注明点心的成分，并列出可能的过敏原。在发放许可证之前，政府无须对厨房进行检查，但如果有消费者提出投诉，则可能进行检查。◇
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