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高麗菜已爆量 彰縣長籲農友勿搶種

彰化縣長呼籲呼籲農友不要搶種高麗菜。(彰化縣政府提供)
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【大紀元2021年11月29日訊】(大紀元記者謝五男台灣彰化報導)火鍋中不可或缺的蔬菜良伴高麗菜,隨著市場需求增強,農民也搶種高麗菜,11月中旬高麗菜種植株數已達786萬株,已出現供需失衡現象,彰化縣長王惠美29日特別呼籲農民自即起調整生產規劃、分批減種以確保合理收益。

近日寒流來襲,不少民眾享受吃鍋,火鍋中不可或缺的蔬菜良伴就是高麗菜,隨著市場需求增強,農民也搶種高麗菜。

她說,11月中旬高麗菜種植株數已達786萬株,供苗量較近三年同期增加27%,高麗菜目前已超種並首度入秋後亮紫燈,目前種植量已超出市場合理需求。  依據農糧署預警燈號分類,每旬售出高麗菜苗390萬株以下為綠燈,390萬到540萬株為黃燈,540萬到600萬株為紅燈,600萬株以上則為紫燈,通稱「紫爆」。

根據統計指出,今年彰化縣高麗菜栽種面積已達864公頃,較去年增加88公頃,11月中旬甘藍種植數量達786萬株,已超過合理種植範圍,冬季期間種植至採收需70-80天,若氣候持續穩定,明年1月下旬之後將有集中採收情形,加上明年農曆春節較早,年節前尾牙聚餐蔬菜需求暢旺,蔬菜價格相對穩定,惟年節後常因氣候轉暖、休市後供應集中及消費力下降等因素,致市場量多價跌,為避免擠壓到菜價,呼籲農民不要搶種,種植前謹慎評估,分期種植,分散風險,應調整生產規劃、分批減種或轉作,以確保合理收益。

責任編輯:葉琴

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