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產銷履歷食農初體驗 拉近餐桌與產地的距離

旅遊聯盟登場,5大產銷履歷單位、飯店、餐飲業、旅遊業、遊樂園等產業鏈共同宣誓「串聯產業鏈最大效益,希望帶動多元食農體驗行程及產銷履歷優質農產品銷售」。(李擷瓔/大紀元)
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【大紀元2021年04月13日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)坐上餐桌遙想產地如何把食材運來,又經過廚師如何的料理,才擺在自己面前,農糧署要大家不用擔心,基於健康與生命是無價的,為國人的健康著想超前部署,農糧署2021年推出「產銷履歷食農教育推動整備與推廣計畫」,已盤點國內生產產銷履歷產品農場超過100家,預計於5月中旬隆重向國人推薦二十大亮點單位,邀請大家一起來體驗。

農糧署署長胡忠一博士致詞。(李擷瓔/大紀元)

感謝知名旅遊業者、遊樂園業者、飯店業者及知名餐飲業者也來共襄盛舉,讓未來國人的旅遊行程,享有更多元的食農體驗,更親近我們成長的土地,也了解眾多經營者對產品安全、對環境永續多年來的堅持真正的不容易。

當領頭羊的四單位。(李擷瓔/大紀元)

首先登場的是五個亮點,包括雲林縣斗南鎮農會、余順豐花生觀光工廠(保證責任嘉義縣東石雜糧生產合作社)、林韻茶園、宏展農場、集元果農場等地,透過2021年4月13日在嘉義智選假日酒店舉辦「原來我們這麼近–產銷履歷食農體驗媒體踩線記者會」除了提供產銷履歷亮點單位的優質農產品之外,更結合知名旅遊業者、知名網紅、Youtuber辦理走訪南投及雲嘉路線的探訪團。未來更計畫結合遊樂場開發結合周圍產銷履歷單位的旅行路線,深入各地文化特色與產業串連,振興農業經濟與市場永續發展。

智選假日酒店、林聰明沙鍋魚頭、農糧署產銷履歷農產品、可樂旅遊分別代表各業的領頭羊角色,他們將自己代表的背板貼在牆上。(李擷瓔/大紀元)

走進產地一起走訪產銷履歷微旅行

「原來我們這麼近–產銷履歷食農體驗媒體踩線記者會」活動現場熱鬧非凡,齊聚知名旅遊業者、遊樂園業者、飯店業者及知名餐飲業者,串聯產業鏈最大效益,推動食農體驗行程及農產品牌。

日籍網紅-Iku分享台灣所見農場之美。(李擷瓔/大紀元)

此外,現場更邀請知名網紅、Youtuber一同辦理採訪團,由農產大縣雲林、嘉義、南投地區首航啟動,走訪五個產銷履歷亮點單位,包括:雲林縣斗南鎮農會、余順豐花生觀光工廠(保證責任嘉義縣東石雜糧生產合作社)、林韻茶園、宏展農場、集元果農場等地。深入產地,帶領民眾了解產地與餐桌的距離有多近!

由這幾位領頭羊帶領大家犇向幸福的未來。(李擷瓔/大紀元)

同時,藉由此次探訪團活動,旅行業者亦開發了嘉義地區旅遊行程可供民眾選購,帶動人潮深入走訪產銷履歷亮點單位觀光消費,除了推廣產銷履歷概念之外,亦能促進產業永續發展。

有產銷履歷的苦瓜。(李擷瓔/大紀元)

共同響應溯食材 拉近餐桌與產地的距離

此次活動更邀請位於嘉義當地有盛名的名店「林聰明沙鍋魚頭」一起響應產銷履歷的議題。在活動現場上推出特製「聰明履歷鍋」,鍋內食材採用產銷履歷食材製作而成,使用有著可溯源的產銷履歷食材做為烹調原料,讓民眾吃得安心、營養又美味。體驗真正的食在地、吃當季,產銷履歷最安心!

現場展示有產銷履歷的食材。(李擷瓔/大紀元)
會場滿座。(李擷瓔/大紀元)

責任編輯:陳玟綺

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