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低海拔水蜜桃競賽 太平農友張志成奪冠

太平區農會15日舉辦「太平區優質水蜜桃果品評鑑活動」,30組農友報名參賽交流栽培心得。(台中市政府提供)
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【大紀元2021年04月15日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)台灣高山水蜜桃由日本引進,品種喜低溫,大多在高山地區種植,最早栽種在梨山地區,近年引進低需冷性的平地水蜜桃品種栽種有成,4月開始為平地水蜜桃盛產期。太平區農會15日舉辦「太平區優質水蜜桃果品評鑑活動」,30組農友報名參賽交流栽培心得,評審就水蜜桃外觀、大小、糖度、風味等項目進行評比;評鑑結果出爐,由農友張志成奪得今年「水蜜桃達人」頭銜。

評鑑結果出爐,由農友張志成(中)奪得今年「水蜜桃達人」頭銜。(台中市政府提供)

農業局表示,評委包括農委會農糧署中區分署、農業試驗所、台中區農業改良場、中興大學等農業學者專家,針對水蜜桃果形、大小、糖度及質地風味項目進行評比;評鑑結果由張志成奪冠軍與獎金8,000元;第二名胡文達、洪東樹奪得,分別獲頒獎金5,000元;第三名楊阿田、李香慧及卓秋愛等三人獲得,每人可獲獎金3,000元。

農業局表示,拉拉山等高山墾殖,易造成土壤侵蝕與水源污染問題,近年農業研究機構從事選育,並引進低需冷性的平地水蜜桃品種;平地水蜜桃較高山水蜜桃早成熟,可分散產期,且不受颱風威脅,再加上低酸、大果、外觀鮮豔、品質佳等優良特性,適合在台灣中部海拔300至500公尺地區的平地與淺山坡地種植。

目前低海拔品種有台農1號(春蜜)、2號(夏蜜)、3號(春豐)、4號(紅玉)、7號(紅鈴)等。台中市太平區為平地水蜜桃─台農7號(紅鈴)主要產區,果實圓形對稱,果皮呈紅色,果肉硬度中等,底色為白色,甜度高、酸度低,屬於早熟品種,目前在太平種植面積12公頃;此外,4月開始太平地區的平地水蜜桃正陸續採收中,目前正值平地水蜜桃盛產期,是品嘗的最佳時機。

責任編輯:陳玟綺

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