我從小就喜歡粥類，皮蛋瘦肉粥是我的最愛之一。有一次媽媽給我做的皮蛋瘦肉粥裡加了些許生菜，軟糯的粥和生菜脆脆的口感相搭配竟然超級好吃，而且更加清爽，營養也更全面～
食材：
大米 ½ cup
皮蛋 1顆
雞蛋 1顆
瘦肉 1塊
生菜 2片
蔥
生抽
料酒
胡椒粉
鹽
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【食光簿】授權轉載
責任編輯：李欣然
早餐系列（六）
【食光簿】皮蛋瘦肉粥升級版～多加一物更營養
食光簿
營養美味的皮蛋瘦肉粥，加上生菜之後口感更豐富。（食光簿提供）
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