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多校因疫情停課 營養午餐有機蔬菜轉贈社福

新竹縣農會工作人員分裝包裝高麗菜。(新竹縣政府提供)
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【大紀元2022年05月27日訊】(大紀元記者賴月貴台灣新竹報導)竹縣因受疫情影響多校停課,造成營養午餐所用的有機蔬菜無處可用,縣府農業處與新竹縣農會因此將這些蔬菜轉捐27家社福機構,兩個月內已送出近7噸蔬菜,不但讓農民心血不浪費,還化為愛心傳遞出去。

近2個月來,疫情趨嚴重,原本一週要供應縣內120所國中、小學約8噸的有機蔬菜,可能會突然接獲通知有部分學校因為師生確診,必須暫停實體課程數天,得減少蔬菜的配送量。漸漸地隨著停課班級和學校愈來愈多,有時一天會有上百公斤的蔬菜無處可去,確實讓縣農會和農業處傷透腦筋。

兩個單位思考後,決定向行政院農委會農糧署爭取經費,買下這些無法送到學校的蔬菜,捐贈給縣內27家社福機構,讓社福機構加菜。

新竹縣農會將有機蔬菜送往縣內各社福機構。(新竹縣政府提供)

這些蔬菜種類多樣,像是千寶菜、塔菇菜、青松菜、荷葉白菜等短期葉菜類等。每次在接獲有學校暫停實體上課的通知後,就會依據不同社福機構的需求分配菜量,每次配送2天份、2種蔬菜,重量從每1天份2公斤到90公斤不等。從4月開始至今,已經捐贈給社福機構近7噸的蔬菜。

縣農會總幹事李筱華笑說,這些蔬菜還不是說捐就捐,得先趕緊聯繫社福機構,「請他們的採購人員先不要買菜」,再按照各機構的住民人數、冰箱存放容量來分配、調整,接著重新製作標籤、裝袋、裝籃等等,前置作業的步驟相當多,且因為「常常臨時接到通知,同仁們就得加班趕工處理,真的相當辛苦」,但看見這些蔬菜能毫不浪費地轉化為愛心傳遞出去,大家都覺得非常值得。

農業處表示,這些契作蔬菜若每次到貨的產量與種類夠多,縣農會也會隨機挑選包裝成有機蔬菜箱或蔬菜袋,送往新瓦屋客家文化保存區的新竹縣農會農民直銷站販售,民眾可以多加選購,給予新竹縣在地農民更多支持。

責任編輯:陳玟綺

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