【大紀元2022年05月31日】（大紀元記者楚方明多倫多報導）自疫期中斷發榜後，加拿大百佳餐廳榜於週一（5月30日）晚再次公布，溫哥華的 Published on Main 餐廳排名第一，卡爾加里的Major Tom餐廳為最佳新餐廳第一。多倫多中餐館Mimi Chinese餐廳名列最佳新餐廳第六名。
該排名於週一在多倫多公布，距《米其林指南》宣布首次在多倫多公布指南還不到3週。
Published on Main 餐廳的行政主廚思泰芬霍夫-布蘭德森（Gus Stieffenhofer-Brandson ）說：「我們總是看《米其林指南》，我們總是看《聖佩萊格里諾名單》（世界50強餐廳榜），但我們有自己的百佳餐廳榜，其中的許多餐廳與國際餐廳媲美。」
該餐廳成立於2019年12月，自我定位是一家引發全球靈感的「源自加拿大」餐廳，佳餚有日本牛奶包配蜂花粉，羊肚菌配蕁麻餃子，其中的許多食材均在當地採購。
加拿大百佳餐廳榜單由100位業內人士選出，由美食作家雅各布．里奇勒（Jacob Richler）發布。
里奇勒說，這次榜單新增了更多餐廳，他還發布了一份加拿大20最佳新餐廳名單。新餐廳榜單中，卡爾加里的Major Tom 餐廳居榜首，該餐廳於去年夏季開張。
這家餐廳位於斯蒂芬大道廣場（Stephen Avenue Place）40樓，是經典美食，又新添精緻風味，餐廳有中世紀特色的奢華裝飾，並突出卡爾加里市中心的景色。
多倫多中餐館上榜
此次的加拿大最佳新餐廳榜單中，位於多倫多市中心約克維爾（Yorkville）的Mimi Chinese餐廳上榜，該家高檔餐廳經營川菜、粵菜、湘菜等中國南方經典佳餚，以及地方風味美食，如四川紅油抄手，也有陝西四呎寬面。兩人標準晚餐加飲料約250元。
加拿大百佳餐廳前10名
1. Published On Main，溫哥華
2. Alo，多倫多
3. St. Lawrence，溫哥華
4. The Restaurant at Pearl Morissette，安省喬丹站（Jordan Station）
5. Langdon Hall，安省劍橋（Cambridge）
6. Vin Mon Lapin，蒙特利爾
7. Edulis，多倫多
8. Canoe，多倫多
9. Boulevard，溫哥華
10. River Café，卡爾加里
加拿大20佳新餐廳榜前10名
1. Major Tom，卡爾加里
2. Osteria Giulia，多倫多
3. D.O.P.，卡爾加里
4. Taverne Bernhardts，多倫多
5. Pompette，多倫多
6. Mimi Chinese，多倫多
7. Eight，卡爾加里
8. Pichai，蒙特利爾
9. The Pine，安省科靈伍德（ Collingwood）
10. Nupo，卡爾加里。
責任編輯：文芳
