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台東精品咖啡評鑑 地利伯咖啡園奪特等獎

台東縣政府與太麻里地區農會合作辦理台東精品咖啡評鑑。(台東縣政府提供)

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【大紀元2022年08月11日訊】(大紀元記者龍芳台灣台東報導)台東縣政府與太麻里地區農會合作辦理台東精品咖啡評鑑,共有40支來自台東各產區的咖啡生豆報名參賽,經過為期2天的生豆杯測後,共計11人得獎,其中由地利伯咖啡園奪得特等獎,楊錦玲及內山原鄉咖啡坊獲頭等獎。

台東縣政府與太麻里地區農會合作辦理台東精品咖啡評鑑。(台東縣政府提供)

台東縣長饒慶鈴11日頒獎時表示,藉由符合國際規格的公開評鑑,希望打響太平洋左岸咖啡知名度。此次得獎者的咖啡豆分數均超過80分,屬精品咖啡等級,後續將邀請得獎者組隊代表台東縣參加11月18日至21日台北南港展覽館舉辦的「2022台灣國際咖啡展」。

評鑑主審郭維平表示,此次評鑑的台東咖啡平均乾淨度都很不錯,有幾支特別令人驚艷,風味豐富、甚至帶有荔枝的甜味。太麻里農會總幹事莊慶輝表示,為讓台東咖啡品牌進軍廣大市場,正積極籌組咖啡推廣中心,除了規劃完整的產、製、銷機械及設備等硬體外,也持續廣邀專家、學者針對咖啡生產、烘焙、包裝、行銷等各階段輔導農民。

得獎名單為:特等獎地利伯咖啡園;頭等獎2名由楊錦玲及內山原鄉咖啡坊榮獲;金質獎3名為了吧呷咖啡園(楊寶琴)、佐佑品咖啡園及廖俊盛;銀質獎4名為地利伯咖啡園、山與海咖啡園、楊寶琴及佐佑品咖啡園;另頒發特別獎1名由廖俊盛奪得。

責任編輯:李薇

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