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台东精品咖啡评鉴 地利伯咖啡园夺特等奖

台东县政府与太麻里地区农会合作办理台东精品咖啡评鉴。(台东县政府提供)

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【大纪元2022年08月11日讯】(大纪元记者龙芳台湾台东报导)台东县政府与太麻里地区农会合作办理台东精品咖啡评鉴,共有40支来自台东各产区的咖啡生豆报名参赛,经过为期2天的生豆杯测后,共计11人得奖,其中由地利伯咖啡园夺得特等奖,杨锦玲及内山原乡咖啡坊获头等奖。

台东县政府与太麻里地区农会合作办理台东精品咖啡评鉴。(台东县政府提供)

台东县长饶庆铃11日颁奖时表示,藉由符合国际规格的公开评鉴,希望打响太平洋左岸咖啡知名度。此次得奖者的咖啡豆分数均超过80分,属精品咖啡等级,后续将邀请得奖者组队代表台东县参加11月18日至21日台北南港展览馆举办的“2022台湾国际咖啡展”。

评鉴主审郭维平表示,此次评鉴的台东咖啡平均干净度都很不错,有几支特别令人惊艳,风味丰富、甚至带有荔枝的甜味。太麻里农会总干事庄庆辉表示,为让台东咖啡品牌进军广大市场,正积极筹组咖啡推广中心,除了规划完整的产、制、销机械及设备等硬体外,也持续广邀专家、学者针对咖啡生产、烘焙、包装、行销等各阶段辅导农民。

得奖名单为:特等奖地利伯咖啡园;头等奖2名由杨锦玲及内山原乡咖啡坊荣获;金质奖3名为了吧呷咖啡园(杨宝琴)、佐佑品咖啡园及廖俊盛;银质奖4名为地利伯咖啡园、山与海咖啡园、杨宝琴及佐佑品咖啡园;另颁发特别奖1名由廖俊盛夺得。

责任编辑:李薇

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