客家會以美食 「迎新送舊 」香味四溢

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【大紀元2022年08月27日訊】(大紀元記者陸希休斯頓報導)23日(星期二)中午在僑教中心203會議室,休斯頓客家會舉辦「迎新送舊餐會」歡送僑教中心主任陳奕芳,迎接新到任主任王盈蓉,客家會會長汪幹雄,前會長賴江椿、梁慎平及詹煥彩等,客家會婦女會會長陳淑華及客家鄉親共聚一堂。

客家會成員和陳奕芳及王盈蓉(後排左五、六)在臺灣文化藝廊的客家文物區合影。(陸希/大紀元)

活動由客家會烹飪班班長張劉貴美負責召集,所有會員親自掌廚帶來拿手的道地客家料理,會場佈置以客家花布亮麗繽紛的色彩為主;可口佳餚,鄉親表示還沒有進會場就聞到四溢香味了。

烹飪班成員以手工製作傳統客家麻糬。(陸希/大紀元)

汪幹雄首先致詞感謝客家會團隊,並感謝陳奕芳在任期三年七個月內為僑社貢獻良多,特別是中心的客家會展覽場地,以及對該會的支持,並贈送以「 創新功業 造福僑社 」獎牌及有德州地圖的壁毯作紀念。新主任王盈蓉在簡短自我介紹之後,指出對客家鄉親的熱情和廚藝印象深刻,希望能持續給予她及僑教中心支持指教。

客家會烹飪班所有成員的美食料理。(陸希/大紀元)

陳奕芳透露臺灣文化藝廊的客家文物區,在客家會大團結之下,變成一個打卡的熱點,位於該中心最搶眼和樞紐的位置,是海外16個僑教中心唯一設有客家文物區,值得驕傲。同時她向所有客家會長輩先進及鄉親,表達致意。

最後,在臺灣文化藝廊的客家區大合影之後,大家享用道地的客家小炒、薑絲大腸、梅乾扣肉以及客家麻糬等等,活動在一片溫馨的笑聲中結束。

責任編輯:王梓

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