【大紀元2022年09月13日訊】（大紀元記者王佳宜香港報導）隨著現代生活節奏加快和工作壓力增大，以及染疫後造成的腦霧，人們常常出現失眠、頭痛、頭暈、精神不振、記憶力下降等神經衰弱的症狀。台灣李思儀中醫診所院長李思儀在接受大紀元採訪時說，通過穴位按摩及食療可以補腎健腦，從而達到增強記憶力的功效。
李思儀表示，有很多食材本身就可以作爲藥材使用，可以應用食物特性來幫助人體達到平衡。
健腦蔬菜沙律
食材：乳酪一小瓶，可加入牛油果或蕃薯，羅馬生菜或者西生菜，小番茄10-20顆，胡蘿蔔燙熟後切絲，綠色花椰菜適量或當季新鮮蔬菜，核桃和腰果與少許白芝麻。
做法：
1. 將切絲胡蘿蔔、綠色花椰菜燙熟後放涼備用。
2. 將核桃與腰果拍碎後與芝麻一同放入烤箱烤香，之後放涼備用。
3. 將乳酪、牛油果或煮熟的蕃薯加少許鹽，放入果汁機打成醬。
4. 將所有的食材放入盤中，加入沙律醬即可。
胡蘿蔔，含有大量對眼睛的健康有益的β-胡蘿蔔素和維生素A，尤其燙熟後的胡蘿蔔容易幫助人體更好吸收胡蘿蔔素，可以使眼睛變得明亮。
腰果，性味甘平，入脾、腎經，有強精壯腎、健腦增智、消除疲勞的功效。
核桃，味甘氣熱，入肺、入腎，有溫肺、補腎、健腦益智、潤腸通便的功效。
芝麻，鈣含量、鐵質含量非常豐富，不僅健腦還可以補鈣。
李思儀說，此道蔬菜沙律對發育成長中的小朋友非常好。她還強調，補腎的中藥都有健腦的作用。
天麻地熟烏骨鷄湯
此外，台灣高雄市立聯合醫院中醫科專業處方的天麻地熟烏骨鷄湯，有補益肝腎、醒腦益智的作用，可預防失智症。
材料：土鷄、香菇、枸杞2錢、紅棗2錢、天麻3錢、地熟3錢；
做法：食材燉30分鐘左右，再放入藥材小火燜煮20分鐘左右，調味即可。
按摩三穴位增強記憶力
李思儀也建議，以中醫經絡理論增強記憶力，可以進行穴位按摩，例如自行按壓百會穴或神門穴、湧泉穴：
百會穴位於人體頭頂最高處中間稍微往後一點（可以通過兩耳直上連線中點來簡易取此穴）。每天早起吃過早餐後，用拇指指腹輕輕按揉百會穴，每天30~50次，經常按摩不但具有安神補虛的作用，而且還可以健腦益智，增強記憶力。
按摩百會穴適合成人及兒童，但1歲前嬰兒不可以。
湧泉穴，腳底上有一個湧泉穴(位於足掌心)，經常刺激它，對保留記憶能起到非常好的作用。
神門穴，主治失眠、記憶差。穴位位於腕部，手腕關節手掌側，尺側腕屈肌腱的橈側凹陷處，用指關節按揉或按壓，稍稍用力，每次按揉3〜5分鐘。對於經常無緣無故失眠、夢多的人，在睡前按摩神門穴能讓情緒變得寧靜，躺在床上可以很快入睡。
李思儀表示，先改善睡眠品質，記憶力自然而然就得到改善。@
責任編輯：陳玟綺
