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可可粉和糖成本飆升 或致巧克力價格上漲   

由于用來生產巧克力的可可粉和糖的成本飆升 ,巧克力價格或因此上漲。(Fotolia)
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【大紀元2023年10月28日訊】(大紀元記者夏楚君澳洲悉尼編譯報導 )由于用來生產巧克力的可可粉和糖的成本飆升,巧克力價格或因此上漲,巧克力愛好者被敦促囤積他們最喜愛的食品。

過去12個月,可可的成本上漲了44%,近日更飆升至44年來的最高水平。

據專家稱,全球需求的增長以及西非等主要可可種植國的厄爾尼諾(El Nino)天氣現象導致可可的價格飆升。

與此同時,糖的價格自去年以來已經上漲了40%。

著名甜品師蒂博思(Kirsten Tibballs) 告訴《先驅太陽報》,對於所有巧克力愛好者來說,這是悲傷的一天。她敦促人們現在就囤貨。

「有些公司的價格鎖定期為12個月,所以何時大幅漲價取決於何時重置價格。」

她補充說,巧克力零售價格已經上漲,同時許多巧克力棒的尺寸也縮小了。

据澳洲新聞網有限公司網站報導,擁有吉百利巧克力品牌(Cadbury)的Mondelez公司證實,該公司最近三年來首次提高了其家庭版巧克力的建議零售價。

該公司的一位發言人在一份聲明中表示:「過去幾年對澳洲食品製造商來說極其困難,和許多製造商一樣,我們經歷了巨大的供應鏈挑戰以及不斷上升的商品和投入成本。」

澳洲消費者通過TikTok對巧克力價格的上漲發表了評論。他們感嘆零食的價格「太離譜」。

「現在的零食價格太離譜了。 一袋薯片8元,一塊巧克力5至7元,」一位TikTok用戶寫道。

「如果(巧克力塊)再縮小,我就看不到它了,」另一位說。

另一個人則評論說,「它們(巧克力生產商)已經很多年沒漲價了,但每年都在縮小巧克力的大小。」

還有一個巧克力愛好者反問說,「什麼?! 價格還不夠高嗎? 一塊普通大小的巧克力從6至7元變成了12至14元?!! 」

今年5月的一項市場比較調查發現,58%的澳洲人減少了巧克力和棒棒糖的購買量。 在人們為了省錢而放棄的食物中,糖果僅次於肉類。

市場比較網站Compare the Market的波特曼(Phillip Portman)表示,食品雜貨、天然氣和電力的成本都在上漲。

「連續10次升息後,許多家庭的房貸還款和租金都增加了。」

「這就是為什麼許多澳洲人為了省錢而放棄肉類和甜食。」 波特曼說。

責任編輯:楊帆

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