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鄰居咖啡館老闆伸援手 墨爾本漢堡店「起死回生」

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【大紀元2023年07月06日訊】(大紀元記者周安竹墨爾本編譯報導)據《太陽先驅報》報導,因未能與房東續簽租約,墨爾本Between 2Buns漢堡店老闆上週無奈地宣布將關閉其位於Hoppers Crossing區Old Geelong Rd路的連鎖店。

Between 2Buns漢堡店由盧克·威爾遜(Luke Wilson)與父親肯(Ken)共同創辦。看到威爾遜父子面臨的困境,鄰居Jock&Mack咖啡館老闆慷慨地伸出援手——將他們的廚房在咖啡館歇業後提供給威爾遜父子使用,以便他們的漢堡店能夠繼續經營下去。

Jock&Mack咖啡館與Between 2Buns漢堡店只相隔3個門店。盧克說:「他們(咖啡館)的廚房下午2點左右就不用了,所以他們說我們可以帶上員工去那裡工作,繼續為當地居民服務,我們真的很感激。」

「這是大家同舟共濟的一個很好的例證,是一個雙贏的結果,所有的餐飲企業都面臨著挑戰,他們知道這一點……我希望這也能使Jock&Mack咖啡館的生意變得更好。」

有了鄰居們的幫助,Hoppers Crossing區Between 2Buns漢堡店雖然無法提供堂食服務,但人們仍可以通過Menulog、UberEats、DoorDash和Deliveroo等應用程序點外賣。

喜歡堂食的顧客可以去Between 2Buns漢堡店位於Altona的總店或位於Sunbury的分店就餐。◇

責任編輯:李欣然

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