【大紀元2023年08月04日訊】（大紀元記者欣羽加拿大溫哥華編譯報導）電視節目《地獄廚房》中的世界名厨戈登•拉姆齊（Gordon Ramsay）自上世紀90年代末以來，已經參與了二十多個全球餐廳的概念設計。現在，這位名廚兼媒體人即將進軍加拿大。
據8月2日（週三）發布的一份媒體新聞稿稱，拉姆齊將使用他最成功的兩個餐廳品牌，開設以他的名字命名的兩個新店：一是在高貴林的溫哥華硬石賭場（Hard Rock Casino Vancouver）開設戈登•拉姆齊漢堡（Gordon Ramsay Burger），還有是在列治文的河石賭場（River Rock Casino）開設戈登•拉姆齊牛排（Gordon Ramsay Steak）。
這是他在卑詩省的第一家新公司，也是他與遊戲巨頭Great Canadian Entertainment新合作的結果。
這家賭場運營商希望拉姆齊的名字能對大溫哥華地區的酒店產生巨大的吸引力。Great Canadian首席執行官馬修•安芬森(Matthew Anfinson)表示，
他們非常高興能把戈登拉姆齊非凡的美食願景帶到他們酒店。他在發布會上熱情地發布了這一消息。
安芬森說，這次合作對他們公司來說是一個具有里程碑意義的時刻，因為卑詩省的戈登•拉姆齊漢堡和戈登•拉姆齊牛排的加入將為他們的客人提供無與倫比的用餐體驗，他們渴望有機會在加拿大其他省份的Great Canadian酒店內引進更多的戈登•拉姆齊品牌。
拉姆齊已開設約150家餐廳
拉姆齊和「米其林」(Michelin)經常出現在同一個句子中，因為這位備受矚目的廚師及電視明星以其對廚師和酒店體驗的不加過濾和魯莽的態度而聞名，在倫敦贏得了著名餐廳出版物的認可。他的餐廳Gordon Ramsay於1998年開業，獲得了米其林三星;在過去25年多的時間裡，他在全球各地開設了大約150家不同概念的餐廳，這是他最經久不衰的餐廳之一。
雖然他的一些概念是快速休閒的多單位企業，如街頭漢堡或他的炸魚薯條品牌，但拉姆齊也有高級餐廳和他的電視劇《地獄廚房》現實版的幾個地點。
2011年8月，拉姆齊與蒙特利爾的Laurier BBQ簽約，並以自己的名字命名，但僅僅幾個月後，他就發現自己被解雇了，並捲入了法律糾紛，與他的前合夥人發生了「公開爭吵」。
大溫的戈登•拉姆齊漢堡和牛排店
第一家戈登•拉姆齊漢堡店於2012年12月在拉斯維加斯星球好萊塢度假村賭場（Las Vegas Planet Hollywood Resort&Casino）開業。餐廳網站上這樣描述：每家分店都提供從經典到獨特的拉姆齊風格的高檔漢堡、薯條、熱狗和奶昔。他們的漢堡也被描述為「改變生活」，菜單上的特色是：地獄廚房漢堡，粘稠太妃糖奶昔，地獄火雞翅，薯片玉米片（Kettle Chip Nachos），啤酒碎洋蔥圈和辣椒熱狗（Chipotle Dawg）。
戈登•拉姆齊漢堡在世界各地都有分店，從波士頓到釜山。位於高貴林(Coquitlam)的溫哥華硬石賭場(Hard Rock Casino Vancouver)目前有四種食物理念，戈登•拉姆齊漢堡(Gordon Ramsay Burger)預計將於今年秋天在賭場開業。
與此同時，目前只在美國拉斯維加斯、大西洋城（Atlantic City）和巴爾的摩（Baltimore）等地經營的戈登•拉姆齊牛排店，將為您帶來最好的干熟肉塊，包括米其林星級廚師戈登•拉姆齊的精緻菜單。
列治文的河岩賭場(River Rock Casino)是「自助餐」的所在地，還有海港(Sea Harbour)、Curve Lounge、星巴克(Starbucks)和美食廣場(Food Court)。戈登•拉姆齊牛排將於2024年在那裡首次亮相。◇
責任編輯：李盈
