【大紀元2023年09月22日訊】（大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導）雖然活羊出欄價在過去一年裡下降了70%，但超市或肉店的羊肉價格只下跌了7%。專家表示，這波降價要等幾個月才會傳遞給消費者。
決定零售肉類價格因素不僅限於批發價，還包括能源、運輸和貨運成本、勞動力成本、零售商和加工商的利潤等。
過去一年裡，多項成本都有所增加，導致零售價的下降步伐沒有跟上出欄價，但降價正在發生。
澳洲肉製品和畜牧業協會（MLA）對澳洲廣播公司說，降價全部傳遞給消費者需要長達8個月的時間。「2012年和2016年，曾經有過兩波降價，出欄價下降確實傳遞給了消費者，只是平均用時8個月，當降價傳遞過來後，低零售價保持了大約9個月。」
在生活成本壓力倍增之際，消費者想買到更便宜的羊肉，而農場主希望賣出更好的價錢，避開中間商，農場主直接把羊肉賣給消費者成為雙贏的選擇。
南澳東南部的農場主貝克（George Beck）最近直接通過當地的橄欖球和網球俱樂部把羊肉賣給當地消費者，每公斤只有12澳元，只是最少得買半隻。在銷售開始的3個小時內，他就賣出了100頭羊，社區居民獲得了更實惠的價格，農場主也會因為零售價高於批發價而賺取更多利潤。
過去一年，澳洲人對羊肉的消費量達到了19萬噸以上，是2018年以來的最高水平。
責任編輯：宗敏青
了解更多澳洲即時要聞及生活資訊，請點擊 dajiyuan.com.au
（本文未經許可不得轉載或建立鏡像網站）
