【大紀元2023年09月06日訊】（記者陳安編譯報導）卡爾加里多家托兒所因大腸桿菌爆發而關閉，父母們週末大部分時間都在醫院進出。
9月5日（週二），亞省衛生服務部門（AHS）表示，已確認56例大腸桿菌感染病例，較9月4日晚間確認的17例有所增加。此次疫情已造成15人住院，迫使卡爾加里11家托兒所關閉。
AHS表示，在這個長週末，有多達50名兒童尋求醫院治療，此次疫情的蔓延與為所有受影響設施提供膳食的共用中央廚房有關。
AHS下令關閉增智學院（Fueling Brains Academy）位於布雷賽德（Braeside）、西85號（West 85th）、新布萊頓（New Brighton）、百年（Centennial）、布里奇蘭（Bridgeland）和麥克奈特（McKnight）的托兒所，直至問題得到解決。
位於奧科托克斯（Okotoks）的布雷尼爾學院（Braineer Academy）、兒童空間（Kidz Space）、小橡樹早期教育（Little Oak Early Education）（原紅樹林 Mangrove）、杏仁分校（Almond Branch School）和Vik學院（Vik Academy）也已收到關閉令。
醫院擠滿了父母和幼兒
凱蒂·麥克萊恩（Katie McLean）說，她快兩歲的女兒就讀於增智學院麥克奈特分校，8月31日（週四）因低燒被送回家。週末，女孩的症狀出現了惡化，麥克萊恩注意到女兒越來越頻繁的腹瀉中帶血——這是與感染相關的主要症狀之一，尤其是與這次疫情有關的產生志賀毒素的大腸桿菌菌株。
她給健康熱線打電話，被告知要對孩子進行細菌感染檢測。
她說，「拭子檢測結果呈大腸桿菌陽性」，「9月3日我們到達（醫院）時，醫院裡擠滿了父母和幼兒。我無意中聽到他們談論他們正在發生的事情，我意識到所有的孩子都有同樣的症狀。」
雖然其他家長從他們的日託中心聽說了疫情的爆發，但截至9月3日晚上，她還沒有收到來自增智學院的任何信息。9月4日晚間，她收到一封電子郵件，通知她疫情爆發。
麥克萊恩說，她的女兒對多次去醫院感到困惑，而且有點害怕。受感染的兒童必須去醫院進行日常血液檢查，以監測潛在的並發症。
麥克萊恩說：「進行驗血並不得不按住她顯然對我們所有人來說都是一種創傷。」「但是，顯然，兒童醫院的護士和護理都是極好的。」
雖然與大腸桿菌感染相關的症狀通常會在10天內消退，但幼兒和老年人出現並發症的風險更高。
洗手是關鍵
卡爾加里大學研究員塔尼亞·普林西皮（Tania Principi）說，由於涉及的壓力，醫生將密切監測相對罕見的並發症的跡象，例如溶血性尿毒症綜合徵（HUS），這是一種影響腎臟和凝血功能的嚴重疾病。
具有兒科醫學背景的普林西皮說，「即使對於那些志賀毒素大腸桿菌呈陽性的人，發展為HUS的風險仍然很小」，「在5歲以下的兒童中，大約有10%到20%的人可能會出現更嚴重的症狀。」
普林西皮指出，只要保持良好的衛生習慣，特別是經常洗手，就可以相對容易地控制感染的傳播。雖然這種疾病通常可以在家治療——沒有抗生素或治療方法可以直接治療大腸桿菌感染——但如果出現更嚴重的症狀，如血性腹瀉、深色尿液或無法排尿，則需要去急診室。
「另外，確保孩子們喝水並勤洗手將是渡過難關的關鍵。」
據加拿大衛生部稱，大腸桿菌可以通過接觸受感染的人或受感染的動物以及受污染的表面、食物或液體來傳播。
父母指肉餅原因
9月4日，增智學院發給家長的一封電子郵件，稱疫情爆發的原因仍在調查中。他們表示，衛生服務部官員正在研究「確定是否存在共同的食物、水源或活動導致了這次疫情」。
學院首席財務官費薩爾·阿利莫德(Faisal Alimohd)寫道，「我想向所有受到這一健康問題影響的家庭、教師和工作人員表示最深切的同情。您的快速、完全康復是我們的首要任務。」「我們致力於與家人和衛生部合作，確定此次疫情爆發的根本原因。」
但麥克萊恩表示，在過去幾天與去亞伯塔兒童醫院的其他幾位家長交談時，他們很清楚疫情爆發的可能罪魁禍首。家長們交換了孩子們來校日子以及他們參加的日子裡吃的東西的記錄。
她說，「（這是）一項相當全面的調查……我們認為是週二的肉餅。」她補充說另一組前往彼得洛希德中心（Peter Lougheed Centre）的家庭也得出了同樣的結論。「事情完全落在肉餅上。如果衛生服務部的調查結果如此，我一點也不會感到驚訝。」
社交媒體上的其他家長也指出肉餅是一個潛在的原因。
在AHS寫給就讀於增智學院麥克奈特分校的兒童家長的一封信中，卡爾加里地區衛生官員佛朗哥·A·裡祖蒂（Franco A. Rizzuti）證實，此次疫情與共用廚房有關。
裡祖蒂在9月4日的一封信中寫道，「我注意到你們的托兒所……可能從中央廚房收到了與產志賀毒素大腸桿菌（STEC）腸道（胃腸道）爆發有關的食物」，「這個廚房已經關閉，出於謹慎考慮，我也關閉了你們的托兒設施。」
「（AHS）一直在與廚房操作員和您的設施合作，以減少此類感染傳播的可能性。」
責任編輯：齊守善
