【大紀元2024年11月26日訊】（大紀元記者李馨編譯報導）美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）週一（11月25日）宣布，南卡羅來納州御香食品公司（Yu Shang Food, Inc.）正在擴大對其產品的召回範圍。因李斯特菌感染問題，這家華人食品公司正在召回多達數十噸的雞肉、豬肉、牛肉熟食產品。
美國農業部食品安全檢驗局在週一的一份公告中說，御香食品公司正在召回大約72,240磅在保質期內的即食產品，包括雞肉、豬肉、牛肉熟食（觀看圖片請點擊這裡）。該機構週一更新了此前的公告，旨在告知消費者該公司已擴大了2024年11月9日宣布的召回範圍。
公告稱，該公司在2024年10月28日之前生產的所有即食產品都將召回。
召回產品在美國農業部檢驗標誌範圍內的生產編號為「P-46684」或「EST. M46684」。這些產品已運往全國各地的零售點，並可在網上購買。
公告稱，2024年10月21日，食品安全檢驗局在對御香食品公司生產的成品進行例行檢測時發現了這個問題，確認該產品對單核細胞增生李斯特菌呈陽性。進一步的檢測證實，在食品安全檢驗局採集的產品和環境樣本中也檢測到了單核細胞增生李斯特菌。該機構目前正在進行全基因組測序，以確定這些樣本是否與引發疫情的菌株相符。
通過與公共衛生夥伴的合作，食品安全檢驗局確定了御香食品公司的即食產品與一群李斯特菌患者之間存在關聯。
李斯特菌感染會導致發燒、肌肉疼痛、頭痛、頸部僵硬、意識模糊、失去平衡和抽搐，有時還會導致腹瀉或其它胃腸道症狀。侵襲性感染會擴散到胃腸道以外。孕婦感染後可能會導致流產、死產、早產或新生兒感染，危及生命。此外，老年人和免疫力低下的人也容易受到嚴重感染，有時甚至是致命的感染。
責任編輯：葉紫微#
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