台灣辦桌搬進教室 奧斯汀TCML辦一對一會話活動

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【大紀元2025年11月04日訊】(大紀元訊)德州奧斯汀「好消息華語學苑—臺灣華語文學習中心」(TCML-GMA)於10月26日(週日)舉辦本學期亮點活動——一對一會話練習,並首度融入台灣傳統「辦桌」文化。學員在語言互動中品味道地人情風味,現場氣氛熱絡,充滿濃濃台味。

感謝僑教中心王主任前來參與,TCML學生參加全球華語口說競賽獲得殊榮。(圖/僑教中心提供)

活動開場由TCML儲備老師Christina Thomas介紹辦桌的歷史與文化意涵,說明其在台灣人生重要時刻中扮演的角色,包括滿月、喜宴與祝壽等,讓學員了解傳統桌宴背後象徵團圓、祝福與生活智慧的重要文化價值。

活動會話稿由101班潘美芬老師規劃,確保不同程度學員均能掌握語言重點並投入互動。教會兄姊與TCML-GMA志工團隊全力支援,使活動順利完成。

豐盛家常風味的台灣辦桌特色菜餚與飲品。(圖/僑教中心提供)

活動統籌由201班陳曉婷老師擔任。陳老師將傳統辦桌菜餚融入教學,並善用AI輔助產出寓意吉祥的菜名,如「飄香富貴雞」、「狀元及第飯」,搭配中文口說練習。學員在取餐、練習用語及討論文化意義的過程中,將語言學習自然融入生活體驗,更提升了學習樂趣。

TCML學員與家人朋友參與感受台灣辦桌美食。(圖/僑教中心提供)

現場特以紅色塑膠桌布與粉色餐具打造辦桌氛圍,奧斯汀台灣基督長老教會團隊在TCML-GMA主任馬千惠帶領下,精心準備道地台灣佳餚,並為每道菜設計吉祥名稱與中英文說明,讓參與者彷彿置身台灣鄉宴。

各桌享受美食的同時,也進行華語會話練習。(圖/僑教中心提供)

僑教中心主任王盈蓉、副主任房亭妤特別親臨致意。王主任肯定學員康阿龍在全球華語口說競賽中榮獲世界第五的佳績,並鼓勵所有學習者通過食物與節慶文化深化與臺灣的連結,感受文化溫度。

感謝ATPC同工協助完成台灣辦桌,在慶祝十月壽星活動畫下完美句點。(圖/僑教中心提供)

活動在歡笑與美食中圓滿落幕,學員讚嘆此次體驗生動、溫馨,不僅提升語言表達,更深刻感受台灣獨有的熱情與人情味。

責任編輯:王梓

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