【大紀元2025年11月09日訊】（大紀元記者陳光澳洲悉尼編譯報導）沙門氏菌污染導致全國各地的Coles、Woolworths和IGA緊急召回多款Parilla Fresh公司生產的苜蓿芽產品，目前全國已出現了44個相關感染病例。
召回產品包括：
- 125克裝澳洲芽菜苜蓿芽（Aussie Sprouts Alfalfa Sprouts 125g），
- 125克裝Hugo洋蔥蒜苜蓿芽（Hugo’s Alfalfa Onion & Garlic Sprouts 125g），
- 125克裝Hugo蘿蔔苜蓿芽（Hugo’s Alfalfa Radish Sprouts 125g），
- 125克裝Hugo洋蔥苜蓿芽（Hugo’s Alfalfa Onion Sprouts 125g），
- 125克裝Hugo沙拉芽（Hugo’s Salad Sprouts 125g），
- 125克裝Hugo西蘭花苜蓿芽（Hugo’s Alfalfa Broccoli Sprouts 125g），
- 125克裝Hugo三種精選芽菜Hugo’s Trio Sprouts Selection 125g。
這些產品的保質期為2025年11月20日（含當日），在新州、首都行政區、昆州、維州、南澳和北領地的 Woolworths 和 Coles 超市銷售。同時，新州IGA超市，新州、首都行政區、維州的Harris Farm超市，新州的悉尼市場以及維州的墨爾本市場等獨立雜貨店也有銷售。
澳新食品標準局（FSANZ）表示，這些被召回的苜蓿芽產品可能存在微生物（沙門氏菌）污染，食用後可能會引發沙門氏菌感染。
相關產品目前已導致全國44人感染了一種罕見的沙門氏菌菌株，其中新州有18人。
沙門氏菌感染的症狀包括：頭痛、發熱、胃痙攣、腹瀉、噁心和嘔吐。病症通常會在接觸細菌後6至72小時內出現，持續4至7天，但有時可能會持續更久。
新州衛生廳的主任格拉斯哥（Keira Glasgow）敦促澳洲民眾密切注意可能出現的相關症狀。
她表示，大多數患者通過充分休息並大量飲水（如清水或口服電解質飲料）可在一週內康復。但嬰幼兒、老年人及免疫功能低下的人更容易出現重症，這類人群可能需要醫生開抗生素治療，在更嚴重的情況下，可能需要住院。
目前，Parilla Fresh公司正在召回上述產品。
衛生部門建議民眾檢查冰箱，可將召回產品退回購買地點，以獲得全額退款。
責任編輯：蘇瑞
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