【大紀元2025年04月30日訊】（大紀元記者冬陽西雅圖報導）位於西雅圖華埠-國際區的中餐廳滬江春（Shanghai Garden）宣布，將於2025年5月31日正式關閉，結束長達35年的營業歷史。
滬江春以手工削面、特色中式菜餚聞名，深受社區居民和遊客喜愛。餐廳最初開設於南第六大道與威勒街（South Weller Street）交界處，開業兩年後遷至現址，並在1996年至2016年間在伊薩誇（Issaquah）經營過第二家分店。
這家餐廳自1990年由主廚蘇華德（Hua Te Su）與妻子海倫（Helen）創辦以來，不僅是一家餐廳，更成為許多顧客心中的聚會場所與傳統。
滬江春在社交媒體上發布聲明稱，作出關閉決定並不輕鬆。雖然餐廳未具體說明關閉原因，但強調將珍藏與顧客共同創造的美好回憶。餐廳在聲明中也感激顧客在過去三十多年中將這裡作為家庭聚餐、慶祝節日和朋友聚會的場所，稱每一位食客的光臨、分享的故事與笑容都為餐廳增添了特別的意義，為此，特別邀請顧客在最後營業日之前前來光顧，共同為這一段歷史畫上句號。
目前滬江春的營業時間為週日至週四上午11時30分至晚上8時30分，週五及週六延長至晚上9時30分，每週二休息。
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