【大紀元2025年06月02日訊】（大紀元記者天睿澳洲悉尼報導）澳洲聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）的最新報告顯示，澳洲10萬名農民生產的糧食養活了全球1億人，包括本國的2700萬人，然而糧食系統仍需要改進。
6月2日，該機構發布報告「食品系統前景」（Food System Horizons）稱，澳洲食品系統總價值約8000億澳元，涵蓋了從食品及其原料的生產、流通到消費的各個環節，包括需要通過2500多家超市進行配送，同時也依賴於自然系統和社會系統的支撐。
澳洲的糧食系統在物流和經濟層面是成功的，農業部門高效運作，具備在全球大宗商品市場中的競爭力。然而，糧食系統存在一些需要關注和改進的方面。
報告揭示，澳洲食品系統的「隱性成本」可能高達2740億澳元，主要來自環境破壞和健康問題的影響，這使得澳洲成為全球人均食品系統隱性成本最高的國家。
聯邦科學與工業研究組織農業與食品部門負責人羅伯遜（Michael Robertson）博士表示，定期報告和了解食品系統的整體狀況，是應對這一系統所面臨的複雜挑戰和機遇的關鍵第一步。
「我們的食品系統不僅僅是生產和出口農產品，更關乎如何為所有澳洲人可持續地提供公平、安全、營養、健康的食品。」他說，「我們對後代負有責任，必須堅定不移地追求這些目標。」
該機構可持續發展研究負責人麥克米蘭（Larelle McMillan）博士表示，目前，澳洲的食品政策分散在農業、環境、工業、社會服務、健康、交通和城市規劃等多個政府部門之間，缺乏統一協調。
「我們需要從只分析食品系統的某個部分，轉向建立統一的報告機制，涵蓋系統中關鍵要素及其相互關係，從而推動全國範圍內協調一致的行動。」
責任編輯：宗敏青
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