【大紀元2025年08月12日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）2025年全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑，宜蘭縣三星鄉陳文琦夫婦的「大禾蜜工坊」以其生產的荔枝蜂蜜，榮獲本屆評鑑最高榮譽──特等獎。8月6日，宜蘭縣代理縣長林茂盛親赴大禾蜜工坊致賀，張貼紅榜表揚，並向全台鄉親推薦這款具國家級品質認證的優質蜂蜜。
林代理縣長表示，「大禾蜜工坊」為三星鄉農會輔導的優質蜂蜜品牌，由陳文琦與其妻子合力經營，兩人投入養蜂產業逾十年，秉持尊重自然、堅持品質的信念，專注推廣純淨天然的本土蜂蜜。其蜜源涵蓋宜蘭三星、五結海岸至中南部花期產區，蜂箱數已逾百箱，所產蜂蜜香氣濃郁、品質穩定，深具市場潛力。此次榮獲特等獎，不僅是夫妻兩人共同的榮耀，更是宜蘭蜂蜜品牌在全台舞台上的重要展現。
陳文琦分享，為追求蜂蜜品質，自學蜜蜂生態與蜜源植物知識，並長年遷徙蜂箱於不同花期地點，包括中南部的龍眼與荔枝花區，以及宜蘭在地的山林與海岸植物，如瓊瑤海棠、林投、月桃等，生產出具多樣風土風味的特色蜜。工坊堅持「不用藥、純天然」，採自然採蜜與濾蜜流程，確保每瓶蜂蜜皆保有天然蜜香與營養價值。
除了生產優質蜂蜜，亦致力於地方食農教育，定期進入校園、市集推廣蜜蜂生態與本土農產，深化消費者對友善農法與在地蜂蜜的認識，展現農業與教育結合的多元價值。
宜蘭縣政府表示，大禾蜜工坊為慶祝榮獲特等獎，推出限量優惠活動。縣府邀請全台民眾一同品嘗屬於宜蘭土地的甘醇蜜香，詳情請洽大禾蜜工坊臉書查詢。◇
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