【大紀元2025年08月13日訊】（大紀元記者邱晨加拿大溫哥華採訪報導）8月11日，溫哥華臺灣貿易中心在國華超市旗艦店，為「臺灣嚴選（Taiwan Select）」食品展拉開序幕。在開幕式上，加國政要、臺灣駐溫哥華經文處處長、多位社區與商界領袖親臨現場祝賀，共同推廣臺灣高品質的特色美食。
此次展會將爲期3個月，溫哥華臺灣貿易中心主任邱仕敏分享道，31年來國華超市能夠在溫哥華發展壯大，說明臺灣食品滿足了挑剔的卑詩人的舌尖。
他稱讚國華贏得了各界民眾的喜愛和擁戴，希望大家在3個月的展覽會期間，經常來國華光顧。
邱主任在致辭開場時向嘉賓們拋出了一個問題：現在活動主題是「臺灣嚴選」，過去是什麼？未來將是什麼？ 在結束發言時他揭曉了答案：現在是「臺灣嚴選」，過去是「選擇臺灣」，未來就是「加拿大都選擇臺灣」，迎來現場一片叫好聲。
本拿比中央選區臺裔國會議員張瑋麟（Wade Chang）特意到場祝賀。他說，臺灣有很多好吃好用的，作為多元文化的加拿大，國華為大家提供了優質的臺灣產品。
張瑋麟表示，臺灣從小吃到科技都是世界頂級水平，他希望，未來不斷加強臺加之間的各方面交流。
周怡華分享台灣甄選美食特色
國華臺灣食品公司董事長周怡華回顧了國華31的發展歷程。她透露說：「許多美國人特意過來購物，購買臺灣產品，因為種類齊全繁多，價格相當便宜。」她希望人們「來到國華，有回到家的感覺」。
周怡華如數家珍般向在場嘉賓分享了本次參展的產品，「在全世界各地，我們國華超市是數一數二的，涵蓋臺灣三千多個品種。譬如說，臺灣的椰香奶酥、抹醬；這是去年新引進的脫水高麗菜，反響非常好，因為加拿大要吃到臺灣高麗菜是比較困難的，臺灣的比較甜；臺灣茶葉、臺灣果醋，還有具有特色的苦茶油呢，比橄欖油還要好⋯⋯」
她非常推薦產自臺東的金針菇，「不含二氧化硫」，「還有這個，產自我們臺東的菊花，你喝的時候，好像有蜂蜜的感覺，會很喜歡，回購率蠻多的。」
她也提到客人可在現場品嘗到的黃金牛蒡茶、銷往世界各地的三點一刻奶茶、最近很暢銷的素食產品——隨緣香菇肉燥、愛之味的甜辣醬，還有蘿蔔絲、客家的梅乾菜，以及榨菜等等。
周怡華還特別推薦了一款醃菜：「我在2008年第一次辦花蓮食品展，唯一留下來的五樣，其中的一個就是鳳梨蘿蔔，它是用梅子的汁，去泡這個蘿蔔，非常好吃。」
「這個也是唯一花蓮（食品展）留下來的，新秀農會的酸菜。酸菜有兩種，這個是吃牛肉麵的酸菜；這是金門酸白菜，你去煮火鍋，跟那些五花肉，味道很好，外省人很喜歡這個。」她補充說。
在介紹過程中，周怡華拎著一個精美的古色古香的盒子說：「我們國華的桂花豆腐乳，每一次食品展差不多都是第一名，很多人很喜歡。你很難想像一個豆腐乳，它包裝這麼漂亮，都可以拿來送禮。」
她笑著說：「你想要的，國華都能夠找到」
駐溫哥華經濟文化辦事處處長劉立欣也來到現場祝賀，並帶來一個特好消息：卑詩納奈莫港（Nanaimo Port）與臺灣高雄港結為姐妹港，「臺灣產品可以通過納奈莫港，運送到卑詩省了。」
她稱讚國華超市越來越受歡迎，同時也在不斷擴展，即將在本拿比開一家分店。
駐溫哥華辦事處僑務組組長郭淑貞說，這是一場很有意義的活動，在國華看到如此多的臺灣產品，她尤其推薦臺灣農會的產品。她說：「臺灣的每個鄉鎮和農會的特色產品，都能夠在國華超市看到。」
「臺灣嚴選（Taiwan Select）」食品展
時間：8月11日-11月15日
每週六日上午11：30-下午6：30 舉行免費試吃活動
地點：#120-4551 3號路，列治文。◇
責任編輯：李盈
