西澳州立圖書館舉辦西澳飲食歷史展覽

【大紀元2025年09月30日訊】(大紀元記者夏墨竹澳洲珀斯編譯報導)西澳州立圖書館舉辦了全新展覽——《人生食譜:塑造我們的食物》。它深入探索了西澳豐富多彩、引人入勝(有時甚至有些奇特)的飲食歷史。

展覽時間為2025920日至2026322日,免費入場。

據「WA Today」網站報導,該展覽匯集了圖書館珍藏的菜單、照片、書籍和其它印刷資料,展現了過去6萬年來西澳人民的飲食文化,勾勒出西澳飲食發展的脈絡。

本次展覽旨在通過食物,展現西澳多元化的歷史文化。

特邀策展人、文化記者兼作家湯普金斯(Julian Tompkin)表示:「西澳的飲食文化絕非僅僅是英國文化的延續。」

「這裡有華裔移民的故事,有阿富汗駱駝商隊的故事,以及這些文化元素如何融入西澳的飲食,並至今仍對西澳的飲食文化產生著影響。」

「食物是我們共同的紐帶之一,圖書館珍藏著這些非凡故事,它們真實勾勒出西澳的歷史和文化。」

湯普金斯花了六個月時間研究圖書館的檔案資料,為展覽蒐集素材。

州立圖書館還採訪了六位西澳飲食界的知名人士,製作了口述歷史視頻。這些視頻的精彩片段被剪輯成一個25分鐘的短片,將在展覽期間播放。

責任編輯:楊新雲

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