【大紀元2025年09月23日訊】（大紀元記者夏墨竹澳洲珀斯報導）日前，西澳政府發布公告稱，一項研究顯示，西澳家庭平均每年丟棄超過265公斤食物。為此，州政府呼籲居民改變生活方式以減少食物浪費。
環境廳廳長斯溫伯恩（Matthew Swinbourn）指出，這相當於約26輛滿載購物車的食物量。而家庭只需通過七項簡單有效的生活方式改變，就能大幅降低購物開支。
斯溫伯恩在2025年廢物與資源回收大會上聯合行業領袖及非營利組織，共同支持旨在減少家庭食物浪費的「反浪費行動」。
研究表明，家庭是食物浪費的主要來源，占澳大利亞食物廢棄總量近三分之一。
全國範圍內，這相當於每天浪費約770萬份餐食。
「減少食物浪費」倡議鼓勵西澳居民踐行以下關鍵生活方式改變：
- 正確儲存食物；
- 靈活規劃餐食；
- 善用剩菜；
- 優先食用存放時間較長的食品；
- 合理採購量；
- 適量烹飪；
- 精確分餐。
該活動提供簡單實用的循證步驟，幫助家庭減少浪費、節約開支，並充分利用現有食物，其總體目標是到2030年實現家庭食物浪費減少20%。
責任編輯：楊新雲
