【大紀元2026年02月12日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）雲林縣新湖合作農場以魚菜共生模式栽種的「美姬草莓」，近日透過雲林良品通路，與統一超商合作推出季節限定「新鮮美姬草莓盒」，成為台灣以魚塭型魚菜共生方式量產、並進入連鎖超商販售的鮮果商品，為農業循環生產與通路合作再添新案例。
11日於7-ELEVEN總部門市舉辦上市記者會，首批草莓盒已於北部近3,000家門市鋪貨，18日起擴大至全台約7,300家門市販售，消費者可就近選購，品嘗當季新鮮草莓。
新湖合作農場理事主席陳清山指出，透過魚塭與作物共生循環，每年可消化約90公噸廢菜葉，有效提升農業廢棄物再利用，並穩定產出逾3公噸作物。前年首度嘗試草莓栽培，在產量表現上與傳統土壤種植不相上下，加上採用獨立盆栽方式，有效降低病菌傳播風險，搭配水溫調控與植物燈補光技術，成功延長採收期至5月。
出席活動的雲林縣長張麗善表示，新湖合作農場首創「魚塭型魚菜共生」永續農法種植草莓，栽植過程加上雲溉肥施肥灌溉，全程不使用農藥，411項農藥殘留檢測更是全部零檢出，為消費者安全把關，不僅有效提升農地使用率，更展現雲林創新農業的成果，邀請全台民眾呷雲林尚安全，一同品味香氣濃郁的在地新鮮草莓，為冬日增添幸福甜蜜滋味。
統一超商表示，長期透過在地採購、溯源管理與檢驗制度，擴大與台灣農業產地的合作，目前每年向雲林採購多項農產品，相關商品涵蓋鮮食、沙拉及農產加工品，此次草莓盒上架，為雙方合作項目之一。
立法委員許宇甄表示，新湖合作農場將循環經濟與智慧農業概念導入生產端，成功以魚菜共生方式培育高品質草莓，並通過多項安全檢測，展現農業多元發展的可能性，也有助提升台產農產品的市場能見度。
農業處長魏勝德指出，這幾年在極端氣候及缺工狀況下，農作是非常辛苦的，但新湖合作農場將智慧農業、全循環概念帶入這次魚菜共生草莓。新湖農場目前每一期可產出約150萬顆草莓，年產量450萬顆，數量穩定、品質一致，適合通路銷售需求。透過友善栽培管理方式，草莓口感甜美、賣相佳，具備市場競爭力，符合現代民眾對食品健康與安全的期待。◇
責任編輯：昌英
