【大纪元2026年02月12日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）云林县新湖合作农场以鱼菜共生模式栽种的“美姬草莓”，近日透过云林良品通路，与统一超商合作推出季节限定“新鲜美姬草莓盒”，成为台湾以鱼塭型鱼菜共生方式量产、并进入连锁超商贩售的鲜果商品，为农业循环生产与通路合作再添新案例。
11日于7-ELEVEN总部门市举办上市记者会，首批草莓盒已于北部近3,000家门市铺货，18日起扩大至全台约7,300家门市贩售，消费者可就近选购，品尝当季新鲜草莓。
新湖合作农场理事主席陈清山指出，透过鱼塭与作物共生循环，每年可消化约90公吨废菜叶，有效提升农业废弃物再利用，并稳定产出逾3公吨作物。前年首度尝试草莓栽培，在产量表现上与传统土壤种植不相上下，加上采用独立盆栽方式，有效降低病菌传播风险，搭配水温调控与植物灯补光技术，成功延长采收期至5月。
出席活动的云林县长张丽善表示，新湖合作农场首创“鱼塭型鱼菜共生”永续农法种植草莓，栽植过程加上云溉肥施肥灌溉，全程不使用农药，411项农药残留检测更是全部零检出，为消费者安全把关，不仅有效提升农地使用率，更展现云林创新农业的成果，邀请全台民众呷云林尚安全，一同品味香气浓郁的在地新鲜草莓，为冬日增添幸福甜蜜滋味。
统一超商表示，长期透过在地采购、溯源管理与检验制度，扩大与台湾农业产地的合作，目前每年向云林采购多项农产品，相关商品涵盖鲜食、沙拉及农产加工品，此次草莓盒上架，为双方合作项目之一。
立法委员许宇甄表示，新湖合作农场将循环经济与智慧农业概念导入生产端，成功以鱼菜共生方式培育高品质草莓，并通过多项安全检测，展现农业多元发展的可能性，也有助提升台产农产品的市场能见度。
农业处长魏胜德指出，这几年在极端气候及缺工状况下，农作是非常辛苦的，但新湖合作农场将智慧农业、全循环概念带入这次鱼菜共生草莓。新湖农场目前每一期可产出约150万颗草莓，年产量450万颗，数量稳定、品质一致，适合通路销售需求。透过友善栽培管理方式，草莓口感甜美、卖相佳，具备市场竞争力，符合现代民众对食品健康与安全的期待。◇
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