【大紀元2026年02月20日訊】（大紀元記者周行多倫多報導） 加拿大統計局週二公布最新數據，1月份全國消費者物價指數（CPI）同比上漲 2.3%，較去年12月的2.4%略有回落。儘管總體通膨受汽油價格下跌拖累而放緩，但食品價格漲幅依然居高不下，達整體平均值的兩倍。

數據顯示，汽油價格是抑制總體通膨的主要力量，1月同比跌幅達16.7%，超過12月的13.8%。若剔除波動較大的汽油項目，1月核心CPI同比漲幅實則維持在3.0%，顯示基礎物價壓力並未消退。

食品通膨現兩極化：鮮果下跌、外食暴漲

1月食品價格同比上漲 4.8%，略低於12月的5.0%。統計局指出，食品漲勢放緩主因在於產區豐收，導致新鮮水果（如漿果、橙子和甜瓜）價格下跌3.1%。

然而，餐飲消費成本（外食）卻逆勢飆升 12.3%。分析指出，這一異常高漲與一年前聯邦政府暫停部分商品服務稅（GST）的基數效應有關，但也反映出供應鏈成本長期轉嫁的結果。

政策與匯率滯後效應 籠罩供應鏈

針對居高不下的食雜價格，保守黨領袖博勵治（Pierre Poilievre）發文砲轟政府監管費用推高成本，並致函總理卡尼（Mark Carney）要求採取緊急政策干預。

道明銀行（TD）高級經濟師普雷斯頓（Leslie Preston）則提出專業解析，認為當前物價受兩大滯後因素影響：

• 匯率與關稅餘波： 2025年初加元走軟及此前對美實施的反制性關稅，大幅推高了進口食品原料成本。

• 傳導滯後： 雖然去年9月已取消多項對美關稅，且加元有所回升，但根據央行經濟學家比利克（Olga Bilyk）的研究，供應鏈成本壓力緩解通常需要 6個月 才能反映在貨架標價上。

此外，全球氣候因素（如乾旱導致肉牛減產）及國際咖啡豆產地環境惡化，也持續為加拿大的餐桌成本帶來壓力。

責任編輯：岳怡