【大紀元2026年06月01日訊】（大紀元記者夏楚君澳洲悉尼編譯報導）受到伊朗戰爭引發的能源危機、燃料與化肥價格飆升，以及乾旱天氣影響，澳洲農民今年大幅縮減小麥種植面積，這一趨勢可能會加劇澳洲的生活成本危機。
持續三個月的中東衝突以及霍爾木茲海峽的關閉已經引發了全球農業的巨大動盪，並導致大宗商品市場劇烈波動。 荷蘭合作銀行（Rabobank）目前預測，未來數月油價可能平均升至每桶120美元，遠高於衝突前的約70美元。
能源衝擊直接影響農業供應鏈，推高了農機設備運轉成本以及農民依賴的化學肥料製造成本。
據澳洲金融評論網站報導，國民銀行（NAB）商品策略師文森特·卡斯（Vincent Carse）警告，由於澳洲高度依賴中東進口，其受供應中斷的影響程度高於其它大型穀物生產國。
今年澳洲農場的成本壓力十分明顯——澳洲柴油價格較衝突前上漲35%，而作為氮肥主要成分的尿素批發價則飆升70%，這主要受天然氣加工成本急升所推動。
卡斯表示，燃料和肥料約占作物農民總支出的近三分之一，這對基本獲利能力構成巨大壓力。
對澳洲農民而言，高昂的生產成本加上變化莫測的天氣，使得種植成為一場高風險的賭注。
根據荷蘭合作銀行的數據，本季澳洲冬季作物總種植面積預計縮減8%，遠低於五年平均水平，主要受小麥種植大幅減少所拖累。小麥是麵包、意大利麵等日常必需品的關鍵原料。
澳洲小麥種植面積預計較去年大幅下降20.4%，這與全球趨勢一致——世界各地的農民都面臨著利潤空間收窄和成本上升的雙重壓力。
荷蘭合作銀行高級穀物與油籽分析師維托·皮斯托亞（Vitor Pistoia）表示：「受投入成本上升、盈利能力下降以及天氣風險的影響，全球小麥市場正從2025年的供應充足轉向2026年的供應緊縮。」
然而，減產情況並非全國一致，天氣狀況對農民的經濟壓力有的加劇，有的則有所緩解。
東海岸方面，乾燥的夏季和秋季導致田地缺水，昆州作物面積估計暴跌近35%，新州則預計下降29%。相比之下，西澳擁有充足土壤水分，種植面積創下歷史新高。
然而，即使在播種成功的地區，由於農民選擇減少昂貴的化肥用量，作物總產量也將大幅下降，導致單位產量降低。再加上厄爾尼諾現象的威脅（通常與乾旱氣候相關），澳洲的小麥總產量預計將下降近50%。
為應對經濟困境，許多農民乾脆放棄小麥，轉而種植維護成本較低的作物，如大麥和油菜籽，後者種植面積正在上升。
皮斯托亞表示：「這些高成本正促使農民轉向低投入作物，並導致總種植面積減少。」
他補充，高燃料價格也可能擾亂全球供應鏈，因為各國寧願將糧食留在國內，而不願支付高昂運費出口。
經濟學家警告，供應短缺最終將傳導至超市貨架，推高小麥製品以及其它受成本上升影響的食品主食價格，例如可可、糖和乳製品。
農產品成本的普遍飆升對消費者來說可謂雪上加霜，他們本就因戰爭而承受高通膨的壓力。
荷蘭合作銀行農業商品市場研究主管卡洛斯·梅拉（Carlos Mera）警告，食品企業正陷入殘酷的財務擠壓，這將使維持穩定的食品價格變得極其困難。
梅拉表示：「所有這些因素都將導致農產品生產成本上升，同時通脹壓力將繼續加劇生活成本危機。」
責任編輯：宗敏青
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