【大纪元2026年06月01日讯】（大纪元记者夏楚君澳洲悉尼编译报导）受到伊朗战争引发的能源危机、燃料与化肥价格飙升，以及干旱天气影响，澳洲农民今年大幅缩减小麦种植面积，这一趋势可能会加剧澳洲的生活成本危机。
持续三个月的中东冲突以及霍尔木兹海峡的关闭已经引发了全球农业的巨大动荡，并导致大宗商品市场剧烈波动。 荷兰合作银行（Rabobank）目前预测，未来数月油价可能平均升至每桶120美元，远高于冲突前的约70美元。
能源冲击直接影响农业供应链，推高了农机设备运转成本以及农民依赖的化学肥料制造成本。
据澳洲金融评论网站报导，国民银行（NAB）商品策略师文森特·卡斯（Vincent Carse）警告，由于澳洲高度依赖中东进口，其受供应中断的影响程度高于其它大型谷物生产国。
今年澳洲农场的成本压力十分明显——澳洲柴油价格较冲突前上涨35%，而作为氮肥主要成分的尿素批发价则飙升70%，这主要受天然气加工成本急升所推动。
卡斯表示，燃料和肥料约占作物农民总支出的近三分之一，这对基本获利能力构成巨大压力。
对澳洲农民而言，高昂的生产成本加上变化莫测的天气，使得种植成为一场高风险的赌注。
根据荷兰合作银行的数据，本季澳洲冬季作物总种植面积预计缩减8%，远低于五年平均水平，主要受小麦种植大幅减少所拖累。小麦是面包、意大利面等日常必需品的关键原料。
澳洲小麦种植面积预计较去年大幅下降20.4%，这与全球趋势一致——世界各地的农民都面临着利润空间收窄和成本上升的双重压力。
荷兰合作银行高级谷物与油籽分析师维托·皮斯托亚（Vitor Pistoia）表示：“受投入成本上升、盈利能力下降以及天气风险的影响，全球小麦市场正从2025年的供应充足转向2026年的供应紧缩。”
然而，减产情况并非全国一致，天气状况对农民的经济压力有的加剧，有的则有所缓解。
东海岸方面，干燥的夏季和秋季导致田地缺水，昆州作物面积估计暴跌近35%，新州则预计下降29%。相比之下，西澳拥有充足土壤水分，种植面积创下历史新高。
然而，即使在播种成功的地区，由于农民选择减少昂贵的化肥用量，作物总产量也将大幅下降，导致单位产量降低。再加上厄尔尼诺现象的威胁（通常与干旱气候相关），澳洲的小麦总产量预计将下降近50%。
为应对经济困境，许多农民干脆放弃小麦，转而种植维护成本较低的作物，如大麦和油菜籽，后者种植面积正在上升。
皮斯托亚表示：“这些高成本正促使农民转向低投入作物，并导致总种植面积减少。”
他补充，高燃料价格也可能扰乱全球供应链，因为各国宁愿将粮食留在国内，而不愿支付高昂运费出口。
经济学家警告，供应短缺最终将传导至超市货架，推高小麦制品以及其它受成本上升影响的食品主食价格，例如可可、糖和乳制品。
农产品成本的普遍飙升对消费者来说可谓雪上加霜，他们本就因战争而承受高通膨的压力。
荷兰合作银行农业商品市场研究主管卡洛斯·梅拉（Carlos Mera）警告，食品企业正陷入残酷的财务挤压，这将使维持稳定的食品价格变得极其困难。
梅拉表示：“所有这些因素都将导致农产品生产成本上升，同时通胀压力将继续加剧生活成本危机。”
责任编辑：宗敏青
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