【大紀元12月22日報導】(中央社記者陳盈盈奧斯汀二十二日專電)孩童挑食常讓父母頭疼，不過專家分析指出，孩童在願意選擇一種食物前，可能需要看過新食物十至十五次以上，並可能要嚐試八至十次以上，才欣賞食物的美味，父母最好不要強迫兒童進食。
有些孩童偏食不吃蔬菜，或是不喜歡吃肉，父母有時會強迫小孩要把份內的食物吃完。但根據美國西雅圖時報二十一日報導指出，專家建議父母應該放棄強迫孩童把食物吃完，並要有耐心，並給孩子多一點時間嚐試食物。
專家建議，父母的責任是要準備健康食物給孩童，接下來應該讓孩童嚐試並決定自己想吃的東西與份量。強迫孩童把東西吃完，可能會影響孩童出現飽感時自動停止進食的訊號，而可能導致過度飲食的情形。
專家表示，孩童的味蕾還未發展成熟，父母可猜小孩可能喜歡的味道，例如喜歡蕃茄，不喜歡胡蘿蔔，或是喜歡梨子不喜歡蘋果，但用餐時，父母最好不要特別將小孩的食物與大人的食物分開放置。專家指出，如果小孩挑食，只吃愛吃的食物，拒絕其他選擇，除非引起健康問題，可以不要太擔心，因為只喜歡吃固定的食物也是成長的一部分，如果父母擔心挑食可能引起孩童健康，可尋求專家幫助，補充綜合維他命可能是一種選擇。
