专家教导父母如何处理儿童挑食问题

【大纪元12月22日报导】(中央社记者陈盈盈奥斯汀二十二日专电)孩童挑食常让父母头疼，不过专家分析指出，孩童在愿意选择一种食物前，可能需要看过新食物十至十五次以上，并可能要尝试八至十次以上，才欣赏食物的美味，父母最好不要强迫儿童进食。

有些孩童偏食不吃蔬菜，或是不喜欢吃肉，父母有时会强迫小孩要把份内的食物吃完。但根据美国西雅图时报二十一日报导指出，专家建议父母应该放弃强迫孩童把食物吃完，并要有耐心，并给孩子多一点时间尝试食物。

专家建议，父母的责任是要准备健康食物给孩童，接下来应该让孩童尝试并决定自己想吃的东西与份量。强迫孩童把东西吃完，可能会影响孩童出现饱感时自动停止进食的讯号，而可能导致过度饮食的情形。

专家表示，孩童的味蕾还未发展成熟，父母可猜小孩可能喜欢的味道，例如喜欢蕃茄，不喜欢胡萝卜，或是喜欢梨子不喜欢苹果，但用餐时，父母最好不要特别将小孩的食物与大人的食物分开放置。专家指出，如果小孩挑食，只吃爱吃的食物，拒绝其他选择，除非引起健康问题，可以不要太担心，因为只喜欢吃固定的食物也是成长的一部分，如果父母担心挑食可能引起孩童健康，可寻求专家帮助，补充综合维他命可能是一种选择。