冠心病病人能喝牛奶嗎

【大紀元5月29日訊】牛奶是營養佳品，除含有高質量的蛋白質外，還含有鈣、鐵、維生素Ｂ等。普遍認為。牛奶有預防高血壓和冠心病的作用。為什么牛奶能預防高血壓和冠心病？

　　牛奶中含有人體不能個成的八种必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神經的作用，有助于維持人體的生理、心理平衡，蛋氨酸還有促進鈣的吸收和預防感染的作用。

　　對大白鼠的實驗證實，牛奶中所含的蛋白質，有清除血中過量的鈉的作用，所以能防止動脈硬化、高血壓的發生；其中的蛋白還有助于保持血管的彈性，延緩動脈硬化。牛奶中所含乳清酸，能影響脂肪的代謝。還含一种耐熱的低分子化合物，可以抑制膽固醇的合成，牛奶中所含的鈣質和膽鹼，具有促進膽固醇從腸道排泄、減少其吸收的作用。所以，牛奶是一种可以降低膽固醇的食物。其次牛奶中含鈣、鉀等元素較多，對防治冠心病、高血壓也有好處。 @

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