【大紀元8月23日訊】本報記者mary紐約報導，在紐約上西城有一間名叫耶路撒冷的猶太餐廳﹐其店面不算太大﹐裝璜也算不上豪華﹐可是凡是路過此店的人們都忍不住望上它一眼。究竟是什麼這樣吸引著過往的行人呢﹖原來是從其店內傳出的陣陣誘人的芳香。
凡是熟悉這個餐館的人都知道﹐這個猶太餐館店面雖小﹐它食品的口味可是一流的。其有一種類似中國的小餅夾肉的食品更是為人們所喜愛。（由於宗教原因,猶太人不吃豬肉﹐所以這裡只售牛羊雞等肉類）。這裡的小餅夾肉是把雞牛羊等肉類切成細小的碎塊放在烤爐上烘烤﹐其間加上一些洋蔥和各種香料﹐然後再炒。最後上面放一些西紅柿黃瓜等蔬菜和一種自製的白色調料。這樣一個香美的小餅夾肉就完成了。
小餅夾肉咬上一口出奇的香﹐不用叉也不用刀就這麼捧著吃自自在在逍逍遙遙。尤其是坐在店外的椅子上吃﹐咬一口美味的小餅﹐看一眼多彩的街景﹐那滋味﹐那興致真是不言自知了。
耶路撒冷餐館地址﹕２７１５號 上西城百老匯大街。電話﹕（２１２）８６５－２２９５歡迎廣大顧客光臨品嘗。
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