【大紀元1月28日訊】自由時報記者楊詩涵．周幸叡採訪
無所不用其極（加拿大風格）
熱愛自然的加拿大人擅長將自然產物拿來製造天然產品，楓葉的相關產品包括楓糖漿、雪地楓糖冰棒、楓葉餅乾、楓葉茶，其中的楓糖漿還可入菜研發楓糖煙熏鮭魚。喝楓糖漿不發胖，喝楓葉茶品楓香，但甜滋滋的楓葉餅乾可得酌量品嘗。
簡單就是極致（波士頓風格）
從秋季開始，美東一帶的楓糖製造工廠就在等著深秋將老死的楓樹砍來當柴燒，等著三月要粹取楓糖，老美的務實風格其實頗可愛，波士頓地區的楓葉產品也就很可愛的只有一樣—楓糖漿。
料理增色美極（日本風格）
日本人怎說還是喜歡惆悵一下的，在惆悵的秋天放一片楓葉在百盤精緻的料理上，是對美食的驚嘆，以此襯托出季節的佳肴，美與色，日本人堅持的美學原則，不偏不倚落在陶燒、瓷燒的盤面，也不枉楓葉飄落。(http://www.dajiyuan.com)
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