水果沙拉涼麵　

【大紀元11月1日訊】
材料：
　　細涼麵…….150公克（４兩）
　　小蕃茄、芭樂、西瓜、罐頭水蜜桃、豌豆苗各適量

調味料：

醬油膏....3大匙
糖 .......1小匙
白醋......1大匙
香油......2大匙
沙拉油....2大匙

作法:
水果洗淨，切丁備用，豌豆苗洗淨備用。

１．將水果丁與豌豆苗混合，盛盤。切記！混合前，水份一定要瀝乾，否則影響口感及美感。

２．將調味料拌勻，與涼麵混合，最後再擠些沙拉，放在完成的涼麵上，以增加美感。
Ps:不喜歡豌豆苗，可以改用苜宿芽。
　不喜歡芭樂，改用哈密瓜也蠻香的。@

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