紅掌 （Anthurium spp），也通常被稱為火鶴或安祖花。起源於熱帶雨林，自然狀態下主要為寄生。紅掌作為切花生產在北美已經許多年了。但自從80年代中旬以來，紅掌作為盆花和室內綠色裝飾植物越來越普遍和受歡迎。它之所以受到人們的青睞和喜愛，不僅是由於它令人嚮往的深綠色肥厚的葉片，也是由於其花朵特別別緻和較長的花期。而且其栽培品種花朵具有不同的大小，形狀，顏色，甚至具有芳香。在市場上流行的品種花的顏色主要有紅，白，水紅，紅黃，綠及淡紫色。在北美栽培的紅掌主要可分為四個大類型: A. andraeanum下屬品種；來源於A. andraeanum 之間的雜交種以及和其它矮生類型雜交出來的品種；A. scherzeranum 雜交種以及觀葉型紅掌。
由於紅掌的寄生生態特點和起源於熱帶，所以在栽培上紅掌喜歡較濕潤的土壤，特別是在生長勢較強的季節，土壤要經常保持濕潤。但在家養中要特別注意不要過量澆水。在室內一週一次，最多2次應該足夠。栽培高質量的紅掌總的來說澆水上要掌握寧少勿多的原則。土壤稍干一點不會出問題，但過干會引起葉梢乾枯，根系受傷和降低生長勢。過濕可同樣引起根系的損傷和根病以及使葉片從下往上突然快速變黃。紅掌不能忍耐水分飽和以及通氣性不好的土壤。在家庭室內，如果需要移栽，以比較粗的土壤介質為好。泥炭，松樹皮和蛭石各佔三分之一混合為好。另外栽培蘭花用的比較粗的土壤是很好的選擇。鋸末，樹皮，果殼等都是良好的介質材料。原則是土壤不能太細要具有良好的通氣性。家庭栽培失敗的原因主要有兩點，一是由於土壤通氣性不夠，澆水太多和排水不暢而造成發育不良引起根腐病甚至死亡。二是在冬季由於室內的加溫，空氣濕度不夠。栽培紅掌的最佳空氣濕度為70-80%。
栽培紅掌另外重要的一條是光照強度。像其他室內綠色植物一樣，大部份品種適宜的光照強度為1500-2500米燭光之間。一般當光照比較強時，可促進發枝的數量，但通常會引起葉色暗淡無光，花色不鮮艷。在室內最好能經常在靠陽面的窗台曬曬光。
紅掌的最佳生長溫度為晝夜70-75 F，夜間溫度不能低於50 F，紅掌對營養的要求屬於中等水平，不要過量施肥，在家庭栽培中，施肥上可採用長放肥料，一般6寸的盆一次可使用19-6-12 （N，P，K 比例）八克 左右，14-14-14一次可施用5克左右。原則是如果光照比較強，可一次多施一點。光比較弱時，就要施低限。一般每3個月一次即可。如果採用全溶性肥料以氮磷鉀比例1：1：1的肥料為好，例如15-15-15和20-20-20均可。
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