【大紀元9月27日報導】（中央社台北27日電）科學家研究發現，新疆和田地區遊牧民族雖然生活在乾旱的沙漠邊緣，但因長期食用有沙漠金參之稱的大芸，因此生命力超強，長壽人數高於經濟發達的東部地區。
新華社今天報導，最新統計顯示，和田地區百歲老人多達兩百一十三人，每十萬人中有二十一點八名百歲老人。
中國和日本的科學家研究和田維吾爾居民的飲食後指出，當地遊牧民族喜歡食用的大芸，學名為管花肉蓯蓉，維吾爾族人又稱它是沙漠人參、大漠金參。肉蓯蓉是中國特有的補腎健體草本精華，已有近兩千年歷史。
神農本草經中記載的肉蓯蓉羊肉羹，是將肉蓯蓉刮去鱗甲，以酒浸洗去墨汁，薄切，與山芋、羊肉做羹。
中國中醫研究院中藥研究所研究發現，大芸具有生物活性成份，具有食用保健價值，可調節人體免疫功能。
