中餐館掀日本中華美食熱潮

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【大紀元1月21日訊】前不久,一家創業已59年的中餐館在日本東京都港區新橋亭新館舉行了現代“滿漢全席”品嘗大會,掀起日本對中華美食熱潮。

據日本中文導報報道,這家中國餐館的現代“滿漢全席”早已名滿東瀛,今年已是第5回舉辦品嘗大會。今年特別為日本顧客提供了唐、宋、元、明、清各時代的宮廷飲食文化。

據介紹,這家中餐館是日本政界、財界和文化界美食家們經常光顧的場所。每年他們還招待400名老顧客,共同欣賞中國傳統的、民族的、高雅的飲食文化。

據悉,新橋亭今年推出的現代“滿漢全席”,有膳前七彩小品、滿圓八碟拼盤、唐朝美濃甲魚、清朝鮮鮑競演、明王蒸燉金翅等。另外還有席間換口味小點心,西太后小窩頭、蜂蜜梅幹、三鮮雲吞。@(http://www.dajiyuan.com)

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