【大紀元1月31日報導】(中央社記者趙宏進台中縣三十一日電)台灣一名五十歲廖姓婦人長期吃生菜沙拉減肥，肚子反而愈來愈大，竟解出一條三十公分長的大蛔蟲，衛生署豐原醫院肝膽腸胃科主治醫師楊聰鎰診斷認為，應是婦人吃到不乾淨的生菜沙拉導致蛔蟲寄生。
廖姓婦人表示，她喜歡吃生菜沙拉及生魚片，近幾個月來發覺肚子漸漸隆起，以為發福了，為了減肥於是把生菜沙拉當成主食吃，沒想到愈吃肚子愈大。
婦人直到日前上廁所時，解出一條三十公分長的大蛔蟲，才覺得事態嚴重，趕緊將蟲洗淨後，一併帶來豐原醫院就醫。
楊聰鎰判斷這條蟲為蛔蟲，廖姓婦人服用驅蟲藥後，陸陸續續又排出大小不一的蛔蟲六至七條，目前仍在門診追蹤治療中，婦人肚子也因排蟲後變小許多。
楊聰鎰表示，一般蛔蟲呈長圓條狀，雌蟲長度約可達二十至四十公分，雄蟲約十五至三十公分，蟲身呈現淺紅色或粉紅色，兩端尖幼，寄生在人體的小腸內。人類食入蟲卵污染的未煮熟食品，就有可能受到感染，骯髒的手、蒼蠅及其他昆蟲，也可能成為傳染媒介。
楊聰鎰說，生食蔬菜或食用未經煮熟的受污染肉類，可能感染腸道寄生蟲病，目前尚無疫苗可供預防注射。廖姓婦人為了減肥，長期吃生菜沙拉及生魚片，除感染蛔蟲之外，是否有其他寄生蟲，不得而知。
他呼籲，預防寄生蟲感染，除飯前及上完廁所後要洗手外，應避免吃生的或未煮熟的食物；如果一定要吃生菜，應購買新鮮食物且徹底清洗乾淨。
