【大紀元1月4日報導】(據中廣新聞報導)在各家麵包店中能買到的"吐司"多數是小麥或是其他麥類製品，但是新竹縣竹北市一家業者卻能突破傳統引進日本技術以米做成"米吐司"，不過價格並不便宜一片吐司將近十元(葉世祥報導)
吐司以前叫做"俗胖"故名思議就是便宜的麵包，但隨著麵包師父的妙手生花以及巧手製作下"吐司"早就呈現各種面貌上市，而且價格隨著材料的不同還水漲船高。特別是在現代人養生的觀念下，各式全麥的吐司售價可是一點都不便宜。
以往一條只要卅、四十元的白吐司，現在動則五、六十元，僅管製作方法大同小異，但口感就是不同，價格也很難定高下，在激烈競爭下，新竹縣竹北市一家業者引進日本技術以日本特有的稻米研磨製 成"米吐司"光是看名詞就很吸引人而外觀上也與傳統的白吐司沒什麼兩樣，只有吃起來才能感受到米飯的感覺 但是價格就是差了十 萬八千里，一片米吐司叫價就超過十元半條吐司要一百元，至於米如何研磨成粉末再製成"米吐司"，商家認為是商業機密，想知道只有花大錢請教了。
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