【大纪元1月4日报导】(据中广新闻报导)在各家面包店中能买到的"吐司"多数是小麦或是其他麦类制品，但是新竹县竹北市一家业者却能突破传统引进日本技术以米做成"米吐司"，不过价格并不便宜一片吐司将近十元(叶世祥报导)
吐司以前叫做"俗胖"故名思议就是便宜的面包，但随着面包师父的妙手生花以及巧手制作下"吐司"早就呈现各种面貌上市，而且价格随着材料的不同还水涨船高。特别是在现代人养生的观念下，各式全麦的吐司售价可是一点都不便宜。
以往一条只要卅、四十元的白吐司，现在动则五、六十元，仅管制作方法大同小异，但口感就是不同，价格也很难定高下，在激烈竞争下，新竹县竹北市一家业者引进日本技术以日本特有的稻米研磨制 成"米吐司"光是看名词就很吸引人而外观上也与传统的白吐司没什么两样，只有吃起来才能感受到米饭的感觉 但是价格就是差了十 万八千里，一片米吐司叫价就超过十元半条吐司要一百元，至于米如何研磨成粉末再制成"米吐司"，商家认为是商业机密，想知道只有花大钱请教了。
留言