韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9月發表報告指出，飯後吃個梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750g左右的梨，並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。測後發現，吸煙6小時後再吃個梨，人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨，1-羥基芘毒素只能排出很少量。
調查結果說，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質———多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而預防癌患。
「梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。」專家建議，「在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。」
中國食療網
2005-10-17 13:40 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
0
標籤
相關專題：
相關文章
生活排行
如何延長香蕉保存期限？ 英國超市教你祕訣
人氣 4226
做這種家務事有助於平靜思緒 效果如同打坐
人氣 3159
英王前廚師透露 很多人烤肉時會犯一個錯誤
人氣 570
為什麼在機場會感覺很冷？ 專家釋疑
人氣 558
不愛化妝？解析素顏女性的9個人格特質
人氣 147
香蕉瑪芬當早餐 簡單好做 美味又變化多
人氣 91
如果您有新聞線索或資料給我們
請進入安全爆料平台
人氣 1625
人氣 623
人氣 2997
人氣 1940
新聞排行
舒淇將馮德倫排第四順位 蔡康永一句話引共鳴
人氣 8224
11.3萬台Costco出售的中國產電水壺被召回
人氣 8190
山西沁源縣煤礦爆礦難 死亡人數增至90人
人氣 5920
中共罰沒三家券商22億 分析：還會有更大打擊
人氣 4714
如何延長香蕉保存期限？ 英國超市教你祕訣
人氣 4226
分析：中國企業家和學者預測北京變天時間
人氣 4086
娛樂排行
舒淇將馮德倫排第四順位 蔡康永一句話引共鳴
人氣 8224
庾澄慶首戰《歌手》遭淘汰 節目黑幕意外曝光
人氣 1967
楊子家族被立案調查 黃聖依及時抽身被稱明智
人氣 1369
泰勒絲將簽婚前協議 或包攬與凱爾西婚後生活費
人氣 776
《曼達洛人與古古》票房疲軟 爛番茄評價現分歧
人氣 743
陳慧琳弟弟陳司翰神隱多年 自曝星途壓力山大
人氣 503
健康排行
漢他病毒將傳開? 3器官差的人最危險
人氣 413
喝對咖啡 增肌、不骨鬆
人氣 339
每天滑手機眼睛好乾澀 3種茶飲改善用眼不適
人氣 230
【元氣99】潮熱、失眠 中醫助妳安度更年期
人氣 103
馬英九失智了? 讓大腦退化的壞習慣
人氣 96
5個生活習慣 滅掉慢性發炎「火種」
人氣 77
評論排行
王友群：我的八個親身經歷證明中共一決策錯了
人氣 3503
境內轉綠卡要終結？美移民新政影響這幾類人
人氣 1997
夏洛山：1.2萬輛坦克被毀 俄坦克時代尾聲？
人氣 1460
在美換身分拿綠卡：境內境外有何不同？
人氣 1019
謝田：中共為何轉向擁抱修昔底德陷阱論？
人氣 954
退黨中心：大量中共警察遭厄運 觸目驚心
人氣 951
留言