韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9月發表報告指出，飯後吃個梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750g左右的梨，並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。測後發現，吸煙6小時後再吃個梨，人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨，1-羥基芘毒素只能排出很少量。
調查結果說，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質———多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而預防癌患。
「梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。」專家建議，「在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。」
中國食療網
2005-10-17 13:40 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
0
標籤
相關專題：
相關文章
生活排行
如何延長香蕉保存期限？ 英國超市教你祕訣
人氣 2646
研究揭示男女在愛情上的兩大差異 顛覆認知
人氣 1295
做這種家務事有助於平靜思緒 效果如同打坐
人氣 424
參加宴會提早到很有禮貌？ 禮儀專家有話說
人氣 391
為什麼在機場會感覺很冷？ 專家釋疑
人氣 371
為何員工會為了飯碗隱瞞慢性疼痛？
人氣 249
如果您有新聞線索或資料給我們
請進入安全爆料平台
人氣 1842
人氣 7706
人氣 1416
人氣 2177
新聞排行
大潤發母公司去年虧三億 兩年四換CEO引關注
人氣 24107
傳瀋陽工學院學生砍死老師 官方嚴封消息
人氣 5960
川普如何應對中共諂媚奉承術 納瓦羅回應
人氣 5284
NASA探測器近距離飛越火星 拍到獨特圖片
人氣 4801
中共聲稱人均GDP超一萬美元 評論區炸鍋
人氣 4642
遭「金穹」廢武功？ 中俄聯合聲明反美
人氣 4178
娛樂排行
舒淇將馮德倫排第四順位 蔡康永一句話引共鳴
人氣 5823
李冰冰爆經紀人生態 稱來世絕不再與妹妹共事
人氣 3284
《監獄來的媽媽》引巨大爭議 姚晨急刪帖
人氣 2142
郭富城陪妻返鄉 一舉動疑洩60歲真實狀態
人氣 1594
《太空超人》全球首映評價佳 片尾有彩蛋
人氣 1183
楊子家族被立案調查 黃聖依及時抽身被稱明智
人氣 1164
健康排行
漢他病毒將傳開? 3器官差的人最危險
人氣 342
喝對咖啡 增肌、不骨鬆
人氣 256
【元氣99】只控血糖就夠嗎？中醫揭示糖尿病的根源
人氣 232
餐前一把杏仁果 餐後血糖反應最多可降28%
人氣 197
下一場疫情來了？
人氣 168
古老的習俗：飲用溫水好處多
人氣 168
評論排行
王友群：我的八個親身經歷證明中共一決策錯了
人氣 1575
【名家專欄】墨西哥是中共進入美國的後門
人氣 813
境內轉綠卡要終結？美移民新政影響這幾類人
人氣 769
王友群：我親歷的一件從前做夢都不敢想的事
人氣 714
【名家專欄】共產主義顛覆美國的九大表現
人氣 584
王赫：中日稀土戰 日本「稀土外交」頗有斬獲
人氣 576
文化排行
初夏小滿節氣養生 三大要點護一夏
人氣 956
【未解之謎】漢坦病毒深度解析
人氣 532
「燕」字的故事（一）：從燕王到千古帝王永樂大帝
人氣 395
帕里斯的審判：一個改變西方文明的選美故事
人氣 321
詩歌：雷暴
人氣 300
留言