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南方澳
【大紀元10月25日報導】（中央社記者沈如峰宜蘭縣二十五日電）「二００五宜蘭南方澳鯖魚節」將於十一月五、六日在南方澳第三漁港登場，主辦單位不僅安排碳烤鯖魚等美食讓遊客購買品嚐，現場還提供一百箱罐裝及十七桶三十公升裝的台灣啤酒免費暢飲。
宜蘭縣農業局表示，鯖魚俗稱「花飛」，吃「鹹花飛」配稀飯是大家甜美的回憶；這種魚類是南方澳主要大宗的漁獲物，也是宜蘭縣漁業最具代表性的魚種，產量高達全台九成以上，因此南方澳素有「鯖魚的故鄉」美名。為打響「鯖魚的故鄉」美名，南方澳自民國八十六年後，幾乎每年都會舉辦鯖魚節，吸引上萬名的遊客參加。
農業局說，研究指出，鯖魚有豐富的DHA，含量僅次於鮪魚，在水產物中排名第二；DHA具有降低膽固醇、血脂肪、預防心血管疾病及攝護腺癌等功能。
此外，鯖魚在價格上也很便宜，料理不限於鹽漬或罐頭，煎、煮、烤、炸多具風味，尤其新鮮的生魚片更具美味，口感不輸鮪、旗魚。
農業局表示，自從去年的鯖魚節推出碳烤鯖魚後，獲得民眾好評。今年的活動將在十一月五日上午十時三十分起，在南方澳第三漁港舉行，同時與台灣啤酒公司結合，主打「鯖魚配啤酒」美食饗宴。
在為期兩天的活動期間，蘇澳區漁會除提供一尾只要新台幣二十元的碳烤鯖魚外，台灣啤酒公司也將免費提供一百箱的罐裝啤酒及十七桶三十公升裝的台灣生啤酒免費讓民眾暢飲。
主辦單位現場也安排有鯖魚樂透大放送、活體鯖魚展示等節目，民眾也可以前往購買鯖魚鬆、紅糟鯖魚、鯖魚點心、鯖魚羹與鯖魚簡餐等一系列鯖魚相關產品，歡迎民眾前往參加。
